武夷山市屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，海拔高，降雨量充沛，空氣清新，土壤肥沃，非常適合茶葉的生長。在這樣的環(huán)境下，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)自然是最好的。金駿眉茶葉里富含了大量的咖啡堿、氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且金駿眉的原料全部選用鮮嫩的茶芽來制作，一斤金駿眉就要耗費數(shù)萬顆茶芽，導(dǎo)致金駿眉的價格也極為珍貴。
金駿眉茶葉的功效有解渴潤喉、利尿、殺菌、提神、解疲勞等，無論是清飲還是與牛奶調(diào)和飲用都可以發(fā)揮出很好的風(fēng)味。金駿眉的外形細(xì)小緊密，顏色黑潤中透著金色的茸毛，因此被稱為金駿眉。金駿眉的茶湯顏色金黃透亮，香氣馥郁，入口的滋味甘爽、醇厚，絕對能讓喜愛紅茶的茶友們贊不絕口。
金駿眉茶葉的功效一直為人們所稱道，因為紅茶是全發(fā)酵茶，茶里的茶堿已經(jīng)減少了很多，所以喝下去并不會對腸胃產(chǎn)生刺激的作用，反而可以暖胃、養(yǎng)胃。身體虛弱、臉色蒼白的人士常喝金駿眉，可以讓面色紅潤，溫養(yǎng)身體。要注意的是，金駿眉茶葉非常的鮮嫩，因此不適合用沸水沖泡，一般使用85度左右的開水即可。
