我們很多人都有喝茶的習(xí)慣，女性大多喜歡喝花茶或者紅茶，因?yàn)榧t茶有著美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，而且滋味比較柔和，入口甜潤(rùn)，香氣高揚(yáng)，但不似其他茶類(lèi)那般茶氣十足。除了這些對(duì)于女性的據(jù)科學(xué)研究表明，紅茶在養(yǎng)胃護(hù)胃，預(yù)防流感、殺菌消炎，降低血壓、防治血栓，預(yù)防皮膚病、過(guò)敏癥，降低有害膽固醇，防治骨質(zhì)疏松等方面具有突出的功效。
我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類(lèi)。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶的滋味需要在時(shí)光的流走中，靜下心來(lái)品嘗回味。
