1、看外形
優(yōu)質(zhì)的黑茶壓緊的外表表面完整、紋理清晰，梭角分明，從側(cè)邊去看沒有裂縫，而散開的黑茶的條索勻整。
2、觀茶湯
黑茶泡出來的茶湯是橙黃明亮，而時間稍長的黑茶所泡出來的茶湯則是紅亮透徹。
3、品香氣
優(yōu)質(zhì)的黑茶的香氣迷人，細聞下去你會感覺到如甜酒的香味或者是像松煙香，同時陳年的黑茶會陳茶的香味。
4、嘗味道
黑茶入口甘甜、嫩滑，味道醇厚但不會感覺油膩，回味感濃，中期爽甜，入口即化。
5、察茶底
泡完茶的優(yōu)質(zhì)黑茶的茶底依然是黑褐色，色澤不會變淡，如果茶底變成青褐色的黑茶質(zhì)量則不過關(guān)。
