黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知，從改革開放以來，一直處于邊銷茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮后的湖南黑茶，其對人體的各項保健功能就更為突出，只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。
黑茶熬煮方法如下：
?。?）黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。
?。?）由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
?。?）根據(jù)黑茶的傳統(tǒng)飲用特點，你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。
常喝黑茶的好處
1、可以深層排毒
我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進(jìn)有益菌的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，也是民間止瀉的良藥。喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。飲茶能改善腸道微生物環(huán)境，具有調(diào)理腸胃的功能。
2、可以“三降”
長期喝黑茶，能夠降血壓、降血脂、降血糖。日本的流行病學(xué)研究表明，與每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發(fā)生心血管病的危險指數(shù)降低42%，女性降低18%。
茶葉中提取的內(nèi)含物質(zhì)，有著降血糖、降血脂、防輻射、抗凝血及血栓、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗氧化、抗動脈粥樣硬化、降血壓和保護(hù)心血管等功能。
3、可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相當(dāng)于1.5瓶紅葡萄酒(每瓶約750毫升)，相當(dāng)于12瓶白葡萄酒，相當(dāng)于4個蘋果，相當(dāng)于5只洋蔥，相當(dāng)于7杯鮮橙汁。
這就是為什么茶葉有“三抗”的好處，即抗癌變、抗輻射、抗氧化。法國巴黎預(yù)防醫(yī)學(xué)中心尼古拉·唐善教授的研究表明，與不喝茶的人群相比，愛喝茶的人死亡風(fēng)險降低24%。
4、可以抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗氧劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細(xì)胞的退化、衰老。
5、可以延年益壽
壽命10%由基因決定，90％取決于生活方式。對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有喝茶習(xí)慣。喝茶可以長壽，在科學(xué)研究與百歲老人口述中，都已經(jīng)證明。茶葉本身含有茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機(jī)化合物以及多種維生素，能夠防病、提高免疫力、抗衰老。
6、可以美容養(yǎng)顏
長期生活在霧霾之下或者長時間對著電腦工作的人，如果能夠長期飲茶，可以很大程度上減輕傷害。
本次內(nèi)容就介紹到這里，安化黑茶不健康的飲品之一，其茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新，香氣濃郁清正，是口感滋味都十分不錯的茶飲。同時也是功效顯著的養(yǎng)生茶，長期堅持飲用安化黑茶對身體很有益。
