安化黑茶沖泡方法
1、茶具準(zhǔn)備
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或飄逸杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
用水水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。
2、沖泡方法
沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲，每個(gè)茶都有各自的特點(diǎn)，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶將黑茶大約15g投入飄逸杯中。飄逸杯是泡黑茶的很好的茶具，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
第二步：沖泡按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
第三步：茶水分離如果用飄逸杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將飄逸杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用飄逸杯飲用。
安化黑茶飲用禁忌
1、忌喝新茶
有些朋友在剛把安化黑茶買回來的時(shí)候就拿出來沖泡，其實(shí)是不合適的。安化黑茶和其他茶不同，新買回來的安化黑茶因?yàn)榇娣艜r(shí)間短，并且還含有許多醇類以及多酚類等物質(zhì)，對人體的胃粘膜有著刺激作用，喝下去容易導(dǎo)致胃病的可能。正確方法應(yīng)該把買回來的新茶，放上半個(gè)月以上再喝。
2、忌喝頭遍茶
安化黑茶在沖泡飲用前還是需要洗茶的，因?yàn)槠湓谠耘嘁约凹庸さ冗^程中有著農(nóng)藥等物質(zhì)的污染，在茶葉的表面也會(huì)有些殘留物質(zhì)。建議朋友們沖泡安化黑茶時(shí)，最好不要喝頭遍茶。
3、忌空腹喝茶
很多茶都不能空腹喝，安化黑茶也不例外。因?yàn)榭崭购炔钑?huì)導(dǎo)致胃液稀釋以及降低人體的消化功能，同時(shí)因?yàn)樗章矢撸€會(huì)使茶葉中的不好的物質(zhì)大量發(fā)揮出來，從而容易導(dǎo)致人容易出現(xiàn)頭暈，手腳無力或者心慌的癥狀。
4、忌飯后喝茶
剛吃完飯最好不要喝安化黑茶，正確放方法應(yīng)該是飯后半小時(shí)哦，這樣才不會(huì)影響到人體的分泌功能。另外女性在經(jīng)期是不能喝茶或安化黑茶的，這一點(diǎn)相信許多人都知道，但一定要注意。
5、忌發(fā)燒喝茶
發(fā)燒的朋友是不適合喝茶的，安化黑茶當(dāng)然是一樣了。安化黑茶中的茶堿物質(zhì)能使人體體溫升高，發(fā)燒的朋友們本來體溫就挺高了，再喝安化黑茶只會(huì)使體溫更高，從而加重發(fā)燒的癥狀。潰瘍病人的朋友除了不能喝安化黑茶，還是禁止喝任何茶的。茶葉中的咖啡因?qū)θ梭w胃酸分泌有促進(jìn)作用，容易誘發(fā)潰爛。
對于安化黑茶的泡法就介紹到這里，安化黑茶雖是營養(yǎng)價(jià)值高的茶，但是喝茶也有注意禁忌。正確的喝黑茶才能保健身體，否則是無益身體健康的。
