千兩茶開茶方法
步驟1、把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。
步驟2、然后用刀具把竹篾片劈開，撕去棕葉，剝開緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎后，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅。
步驟3、最后茶餅放置在茶盤上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。
千兩茶的沖泡方法
1、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。
2、用水選擇：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳，水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。
3、用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1-2分鐘后即可飲用。
千兩茶的沖泡講究
千兩茶的品飲也是很講究的。沖泡宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般用厚壁紫砂壺或汝窯壺等沖泡。這樣可以將千兩茶的色香味充分釋放。沖泡千兩茶需要使用沸水，第一泡一般不喝，浸泡時間不宜過長，用透明的玻璃公道杯和品茗杯飲用，便于觀察其湯色。
千兩茶屬于后發(fā)酵茶，極耐泡，泡飲多杯后滋味依舊醇厚。細(xì)細(xì)品味，其茶湯紅黃明凈，口感純正，常有廖葉、竹黃、糯米的香氣。冬季熱飲可暖胃清腸，夏季冷飲則清熱消暑，可謂四季皆宜。使用傳統(tǒng)的煮飲法，口感更加醇厚圓潤。
本次內(nèi)容就介紹到這里，千兩茶含有的物質(zhì)元素非常的豐富，對人體健康大有裨益，如增強人體血管壁的韌性，抑制動脈硬化，具有維生素P的類似功能，可以起到多方面的保健作用。因此，日常生活中可以長期堅持飲用，不過要注意用量不可過多。
