沖泡六堡茶的八個步驟：
第一步：泡茶者雖然不必用手觸碰茶葉，但在泡茶前最好先洗手，保持凈潔；而欣賞茶具則是為了讓客人在喝茶前有個放松心情的準備。
第二步：將開水倒入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中潤洗一遍，目的是清潔茶具，同時給茶具預熱，這樣泡出來的茶的味道更香，也有朋友稱之為潔具提溫。
第三步：讓客人欣賞六堡干茶后，泡茶者可以投茶入壺，投茶量大約在茶壺、蓋碗容量的1/3較為合適，也可以根據(jù)客人的喜好決定投入的量。
第四步：此步驟為洗茶（醒茶），將沸水倒入茶壺或蓋碗中，水量沒過茶面即可，讓水和茶葉適當接觸后，迅速將洗茶水倒出，目的是為了把茶葉表面的浮塵去掉，以及將茶葉喚醒至最佳狀態(tài)。
因為六堡茶不同于普通茶，它講究越陳越香，在長期存放過程中難免會沾染浮塵，所以我們一般建議大家喝六堡茶前，洗茶要洗兩遍。
第五步：即用新鮮潔凈的沸水來沖泡六堡茶，沖泡要采用回旋低沖法，將水以逆時針方向緩緩倒入茶壺或蓋碗中，然后蓋上壺蓋、碗蓋，以保存沖泡茶具中茶葉沖泡出來的茶香。
第六步：將泡好的茶湯倒入茶海中，倒完后可供客人欣賞茶湯湯色，向茶海中倒入茶湯時最好低斟，避免過多的散發(fā)茶香。
第七步：將茶海中的茶湯分到客人杯中，斟七分滿，表示對客人的尊敬。俗語說"酒滿敬人，茶滿欺人"，分茶以七分為滿，留有三分茶情。
第八步：在欣賞完杯中茶湯湯色的變化后，可先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；以茶藝沖泡法泡茶確乃一種生活藝術(shù)享受。
上述幾個步驟就是六堡茶的基本沖泡方法，六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。因此，沒有喝過六堡茶的朋友也可以嘗試一下，換種口味也是不錯的，當然還是得自己喜歡才好。
