茯磚茶的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)多，但就西北少數(shù)民族的需要而言，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)等。而好的沖泡方法才能使這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出，那么安化黑茶茯磚的功效及沖泡方法是什么呢？
安化黑茶茯磚的功效
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
安化黑茶富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人們來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期適量飲用安化黑茶，有助于補(bǔ)充各種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、助消化
安化黑茶含有大量的咖啡堿成分，能刺激腸胃，提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。喜歡吃肉的朋友們，不妨多喝安化黑茶，有助于解油膩、消食哦。
3、降脂
相關(guān)的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用適量的安化黑茶，對(duì)人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，還可以有效地調(diào)控體重和體形。
4、延緩衰老
常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有清除自由基的功能。
5、防治糖尿病
在相關(guān)的含量測(cè)定中，測(cè)定結(jié)果表明安化黑茶的茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分。因此，經(jīng)常飲用安化黑茶，有助于預(yù)防和治療糖尿病。
6、降血壓
日本報(bào)道指出，茶葉中的氨基酸、茶氨酸等成分，具有抑制血壓升高的功效。安化黑茶富含氨基酸，所以，飲用該茶具有降血壓的功效。各位高血壓患者，不妨試試。
7、殺菌消炎
安化黑茶九大功效中的殺菌消炎功效，主要?dú)w功于茶黃素和茶紅素等成分。這些成分對(duì)肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明顯的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵襲。
8、利尿解毒
安化黑茶含有大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激膀胱，提高腎臟的尿液量，促使體內(nèi)的有害物質(zhì)及時(shí)排出體外，既能利尿，又有助于解毒。
安化黑茶茯磚的沖泡方法
1.烹煮法
首先把壺用開(kāi)水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。
?。ú贿^(guò)這種方法泡出來(lái)的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話(huà)，建議使用沖泡法。）
2.沖泡法
首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開(kāi)水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤(rùn)泡一次倒盡，再進(jìn)行沖泡，便可飲用。
3.悶泡法。
用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開(kāi)水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿(mǎn)，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。
4.調(diào)飲法
在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來(lái)的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長(zhǎng)用于邊疆少數(shù)民族使用。
茯磚茶中礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種，對(duì)于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來(lái)源，茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費(fèi)者牙齒健美。
