安化千兩茶怎么切片?

  千兩茶又名花卷茶,因外形篾簍花紋成花格狀,古樸秀雅,顯示土生土長(zhǎng)的地方特色。稱(chēng)千兩茶,是根據(jù)茶葉凈重合老稱(chēng)一千兩(老稱(chēng)1斤=16兩)。每支茶長(zhǎng)1.5-1.65米,直徑0.2m左右,凈重36.25千克。外形粗大,堪稱(chēng)茶中巨無(wú)霸,無(wú)與倫比。那么看到這么大的一卷茶茶友的第一反應(yīng)是不是不會(huì)怎么切開(kāi)呢?小編認(rèn)為這個(gè)問(wèn)題難倒了很多茶友,所以本節(jié)小編就來(lái)教教大家安化千兩茶的切片方法。
安化千兩茶怎么切片?
 
  過(guò)千兩茶的伴侶都知道,千兩茶滋味醇厚、回甘,回味無(wú)限??墒窃S多人都不知道千兩茶是怎么開(kāi)茶的?此刻,我們一路來(lái)進(jìn)修下千兩茶的開(kāi)茶要領(lǐng)。
 
  安化千兩茶怎么切片?
 
  千兩茶的茶胎是用顛末非凡處理賞罰的蓼葉包裹的,能保持其奇異的茶香和光華。蓼葉以外襯以棕葉,可防水防潮,掩護(hù)品格,外用竹篾片捆壓勒緊箍實(shí)。顛末這樣處理賞罰后的千兩茶,要把它拆開(kāi)有點(diǎn)難度的哦。以下是千兩茶的開(kāi)茶要領(lǐng):
安化千兩茶怎么切片?
 
  步調(diào)1、把千兩茶放平,棄捐在桌子等平整的用具上。
安化千兩茶怎么切片?
 
  步調(diào)2、然后用刀具把竹篾片劈開(kāi),撕去棕葉,剝開(kāi)緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉,暴露茶胎后,再行使鋸子把千兩茶鋸成茶餅,
 
  步調(diào)3、最后茶餅安排在茶盤(pán)上,用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。
安化千兩茶怎么切片?
 
  千兩茶沖泡要領(lǐng)
 
  第1步:投茶
 
  取約莫15克的千兩茶投入快意杯里,快意杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯,它能實(shí)現(xiàn)茶水疏散,更好的泡出茶味。
 
  第2步:沖泡
 
  按1:40閣下的茶水比例滾水,用100攝氏度以上的滾水來(lái)沖泡,茶葉知識(shí),這樣才氣把千兩茶的茶味完全泡出。
責(zé)編: 紅666
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