莫干黃芽種又名橫嶺1號(hào)。無(wú)性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。屬莫干云霧茶的上品。莫干山群峰環(huán)抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫為21℃，夏季最高氣溫為28.7℃，自古被稱為“清涼世界”；常年云霧籠罩，空氣濕潤(rùn)；土質(zhì)多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質(zhì)豐富，松軟肥沃，茶葉生產(chǎn)基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。早在晉代就有僧侶上莫干山結(jié)庵種茶。
莫干黃芽茶的沖泡方法
沖泡方法一：先將少量的沸水冷卻至90℃，根據(jù)個(gè)人口味放入茶葉適量，泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，待2至3分鐘即可飲用，飲用后留1/3水量以便第二泡。最好采用軟水，如礦泉水、純凈水、山泉水等，家中常用自來(lái)水即可。
沖泡方法二：用水壺將70度左右的開水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。莫干黃芽經(jīng)沖泡后，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
喝莫干黃芽茶的好處
1、有益于降脂減肥
幫助女性朋友美白、瘦身葆青春。有助于抗御輻射的保健作用，適合經(jīng)常使用電腦的人飲用。常喝莫干黃芽有生津止渴、消熱解暑的保健作用，莫干黃芽茶葉還是一種清熱消火的飲料。
2、能護(hù)齒明目
常飲莫干黃芽能攝取足夠的氟，以滿足人體對(duì)氟的需求，對(duì)護(hù)牙堅(jiān)齒是有好處的。常有益于長(zhǎng)壽、抗衰老的保健作用，莫干黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的，對(duì)維持皮膚美白有一定的效果。
3、可以益思提神
莫干黃芽茶葉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。常喝莫干黃芽可增強(qiáng)免疫力的保健作用，常喝莫干黃芽可以提高人體中的白血球隊(duì)和淋巴細(xì)胞的數(shù)量、活性以及促進(jìn)脾臟細(xì)胞中白細(xì)胞間素的形成，因則增強(qiáng)了人體的免疫功能。
4、可消臭、助消化，改善腸胃
因?yàn)槟牲S芽茶葉中含有芳香物質(zhì)，這類物質(zhì)不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口干、口臭等癥狀，還能擁有強(qiáng)健的腸胃功能。
飲用禁忌
1、莫干黃芽茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。
2、莫干黃芽茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。
此外，缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可大量飲用莫干黃芽茶的。
上述內(nèi)容就介紹到這里。對(duì)于“莫干黃芽好喝嗎”這樣的問(wèn)題，還是自己親自品嘗才能找到答案，畢竟每個(gè)人的口感喜好程度不同。但從莫干黃芽茶來(lái)說(shuō)，它是品質(zhì)滋味都還不錯(cuò)的一款茶飲，飲之有一定的益處。
