滁菊的特點(diǎn)

　　滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要產(chǎn)于滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏肝陽，常用于治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦５劝Y，高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲?！侗静菥V目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。

 

　　滁菊株高80—90cm，主莖直徑0.5—0.9cm，呈紫綠色，生長期需2—3次分枝，第一次分枝時(shí)長約20—30cm，頭狀花序。全生育期約10個(gè)月，每年2月中下旬萌發(fā)，10月底采收。單株著花約110—220朵，有效花約80—150朵。花盤直徑4—5cm，花蕊直徑l.0一1.5cm，金黃色，花瓣135—138片、玉白色，單片長1.5—1.7cm，寬0.2—0.4cm，百朵鮮花重約80—110克。滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)。滁菊是重要的中藥材，其味甘，性微寒，《現(xiàn)代實(shí)用中藥》一書評(píng)價(jià)“安徽滁州產(chǎn)者最清涼，不苦不甜，白菊中以此為最良”。用來泡茶，具有很好的保健效果。

 

　　滁菊名列中國“四大藥菊”之首，安徽省四大著名道地藥材，可消熱解毒、舒筋活血，護(hù)肝明目，增強(qiáng)人體免疫功能。對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化療效顯著。近年研究發(fā)現(xiàn)滁菊對(duì)糖尿病有明顯的治療作用。清朝光緒元年被朝廷納為貢品，故有“滁州貢菊”之稱。1862年《本草綱目》云：“滁州菊，單瓣色白，味甘為上。”近代更受到我國中醫(yī)、中藥行業(yè)的重視，《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國植物志》、《本草綱目》等數(shù)十種國家權(quán)威刊物都對(duì)滁菊進(jìn)行了深入研究和高度評(píng)價(jià)。原中科院學(xué)部委員葉桔泉先生在《現(xiàn)代實(shí)用中藥》。

 

　　滁菊截至2008年，滁菊產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，滁州種植面積達(dá)6000多畝，比2007年多1000多畝，產(chǎn)量從2007年的20萬公斤增加到30萬公斤，比2007年人均增加200元。2015年，滁州滁菊生產(chǎn)基地面積5萬畝，加工鮮花2萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元以上，為農(nóng)民增收2億元。