金盞花茶挑選方法
1、顏色太鮮艷、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。
2、顏色發(fā)暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長了霉，這樣的菊花吃了對身體有害。
3、用手摸一摸，松軟的，順滑的金盞菊比較好；花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開的就采摘了。
4、菜市場上的金盞菊質(zhì)量沒有保證，大醫(yī)院或大藥店的金盞菊有獨(dú)立包裝，有藥師把關(guān)，相對來說，質(zhì)量有保障。
金盞花茶儲存方法
1、冰箱冷藏密封保存
花茶最適應(yīng)在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要給花茶密封好，最好再拿一個保鮮袋套起來密封好，這樣花茶保存的最好。放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存花茶質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上花茶風(fēng)味不變。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實、蓋嚴(yán)，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。
2、陶瓷罐密封保存
保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光處。最好不用塑料袋進(jìn)行保存，但可以用深色的紙袋保存。
3、熱水瓶密封貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的花茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
4、塑料袋密封法
可選用密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
以上內(nèi)容就介紹到這里。買回去的金盞花茶要注意保存好，確?；ú杵焚|(zhì)不受影響。另外，盡量在它的保質(zhì)期內(nèi)喝完，花茶不適宜長期存放。不過，每次飲用時要注意用量，不可大量飲茶。
