自制金銀花茶的方法
1、采摘新鮮的金銀花花胚，最佳時期是當(dāng)金銀花蕾其由綠變白且上部膨大的時候。可以看到。我們市場上買的金銀花都是花胚，這樣泡出來的花茶顏色嫩綠，并且排布整齊均勻，香氣最濃。
2、把采摘好的金銀花放入清水中洗凈，并挑除老葉和其他雜物。由于金銀花長在自然界中，經(jīng)歷了風(fēng)雨，上面會殘留灰塵或者其他污漬，需要洗凈后方可使用。而其他雜物和老葉，嚴(yán)重影響金銀花的質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)予以剔除。
3、把洗凈的金銀花放于攤放在網(wǎng)篩上，置于陽光下曬干，大約一至兩天，達(dá)到花不變脆和破爛的程度即可。如若碰上陰雨天，則應(yīng)采用小火烘干的方法，2-3小時左右適宜，以防金銀花腐爛。
4、選用透明的玻璃杯沖泡。一杯好的金銀花茶，應(yīng)當(dāng)色、香、味俱全，選用透明的玻璃杯，不僅能讓我們很好的觀察花茶在開水中浸泡的優(yōu)美姿態(tài)，還能方便我們聞香，可根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)選用適量的金銀花。
5、沖泡大致五分鐘后，揭開杯蓋，即可飲用。金銀花茶香氣撲鼻、濃郁清新，會讓人有一種心曠神怡的感覺。飲茶時應(yīng)當(dāng)細(xì)細(xì)品味，待花茶充分與味蕾接觸后咽下即可，是一種難得的享受。
金銀花茶的功效
1、清熱
金銀花茶性寒、味苦，具有明顯的清熱作用。無論屬于肝火或風(fēng)熱引起者，均適用。不僅能清肝火，還能散風(fēng)熱，能有效緩解因上火所導(dǎo)致的口臭癥狀。每次吃完辛辣煎炸的食物，喝上一杯金銀花茶，能夠起到很好的清熱降火功效。
2、涼血
在中醫(yī)的角度來說，金銀花茶對熱毒痢疾、下痢膿血等有涼血、止痢之功。通過飲用金銀花茶，可以對熱毒引起的痢疾起到一個舒緩的作用。咽喉腫痛飲它，也有一定的療效，大家不妨試試。
3、殺菌
相關(guān)實驗證明，金銀花茶對肺炎球菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌等均有抑制和殺滅作用。日常偶爾適量飲些金銀花茶，有助于調(diào)理身體機能，增強抗御疾病的能力。其次，金銀花茶水浸濃液，對常見的皮膚致病性真菌也有殺菌和消炎的功效。
4、解毒
日常適量喝些金銀花茶，能解毒。對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫、解毒排毒功效，有助于調(diào)理身體，排出宿便、和堆積的毒素。同時對上火引起的青春痘、暗瘡等，能起到較好的緩解作用。
飲用注意事項
?。?）喝金銀花茶需趁熱，不宜冷飲，否則容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛的現(xiàn)象。
（2）金銀花茶性寒，脾胃虛寒的人不宜喝金銀花茶，極易加重脾胃的負(fù)擔(dān)。
（3）女士們在月經(jīng)期間不宜喝金銀花茶，對子宮有一定的傷害。
?。?）金銀花茶比較適合夏天喝，能夠起到很好的清熱解毒、生津解渴的功效。
本次內(nèi)容就介紹到這里。自制金銀花茶的方法是比較簡單的，可以在家自己制作飲用。不過它的性質(zhì)寒涼，不宜天天飲用，要注意適量品飲。
