桂花茶味道怎么樣
桂花茶味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適；經(jīng)常飲用，對(duì)于口臭，視覺(jué)不明，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預(yù)防治療功效，能夠止咳化痰，養(yǎng)聲潤(rùn)肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤(rùn)皮膚。
桂花茶為什么酸澀
桂花茶之所以有酸澀味，那是因?yàn)榱蚧窃谧鞴?。純天然的桂花茶味道甜美，被許多人所認(rèn)可，但若用硫磺熏過(guò)，就會(huì)有酸澀味。純天然桂花干泡出的桂花茶，茶香味鮮明，味道甜美。而用硫磺熏過(guò)的桂花干泡茶后，桂花香氣不足，甜味不夠，還略帶酸澀。
用硫磺熏制桂花干，主要是為了達(dá)到“美容”的效果，熏蒸后的桂花干色澤黃亮鮮艷，看上去和剛采摘下來(lái)的新鮮桂花一樣。用硫磺熏蒸食材、藥材以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的方法由來(lái)已久，因?yàn)榱蚧浅杀镜?，又能有效地處理桂花干顏色不均、光澤不好的?wèn)題。
桂花茶為什么是苦的
1、花的香氣來(lái)自其內(nèi)所含的花精油，較低濃度的精油會(huì)造成味覺(jué)上的香氣。
2、花精油是一種穩(wěn)定性較差的有機(jī)物，高溫或干燥后就會(huì)發(fā)生改變，所以就不香了。
3、各種花里所含的精油是不同的，像玫瑰花精油，牡丹花精油，薰衣草花精油等，所以各自的香氣就不一樣。
不管泡何種花茶，每一種不要超過(guò)3-5克（大概在3朵左右），而且一定要用涼水沖泡一下倒掉，再用沸水沖泡，略置5-10分鐘之后飲用。
桂花茶搭配飲用方法
?。?）桂花菊花茶
材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
做法：將上述材料用500毫升開(kāi)水沖泡，溫?zé)釙r(shí)飲用。
功效：清熱潤(rùn)肺，養(yǎng)顏美白，清肝明目。
?。?）桂花甘草茶
材料：桂花10克，甘草少許。
做法：將桂花和甘草一同放入杯中，沖入熱開(kāi)水。靜置5分鐘后即可飲用。
功效：緩解壓力，讓身心獲得釋放。
?。?）桂花玫瑰茶
材料：干桂花3克，干玫瑰花6朵。
做法：將桂花玫瑰花放入開(kāi)水沖泡五分鐘，溫?zé)崾羌纯娠嬘谩?/div>
功效：通氣和胃，強(qiáng)肌滋膚，活血潤(rùn)喉，可化痰散淤、治咳嗽。
上述內(nèi)容就介紹到這里。天然的桂花茶茶香味鮮明，味道甜美，可以加入菊花、玫瑰花飲用，還是不錯(cuò)的茶飲。不過(guò)，桂花茶不宜過(guò)量飲用，過(guò)量飲茶反而對(duì)身體健康會(huì)造成不利的影響。
責(zé)編：
紅豆
