茉莉龍珠的泡法
1、備茶具
一般的茉莉龍珠使用白色的蓋瓷杯,或者蓋碗,茶壺沖泡,沖泡高檔的茉莉龍珠是用透明的玻璃杯,這樣可以觀賞茉莉龍珠。
2、燙盞
把茶盞放在茶盤,用沸水高沖茶盞,茶托,接著把蓋浸入沸水里面,茶盞轉(zhuǎn)動,然后倒掉水,這是為了清潔茶具的作用。
3、置茶
用竹匙把茉莉龍珠拿出來,接著放在茶盞里面,茶葉量可以根據(jù)自己的口味添加。
4、沖泡
沖泡茉莉龍珠時候,第一次沖要低注水,沖泡茶壺口要靠著茶盞,直接注水在茶葉上,香味會散發(fā)出來,第二次中斟,壺口離開一些茶盞,注入沸水茶水融合,第三次是高沖,壺口距離茶盞口稍微遠(yuǎn)一些,讓茶葉在水里翻滾,然后沖水到八分滿就可以,蓋好蓋子,保證茶的香氣。
5、聞香
茉莉龍珠沖泡一會兒,可以拿開茶盞,用鼻子聞聞香味,做深呼吸,可以讓人有愉快的心情。
6、品飲
聞香味以后,茶湯涼了,可以入口時候,喝一小口,在口中停留一會兒,再用口吸氣,鼻子呼氣,讓茶湯在舌面上來回流動1到2次,與味蕾充分接觸,品嘗查堂的香氣,再慢慢吞咽下去。
茉莉龍珠沖泡要點
1、茉莉龍珠水溫
高檔的茉莉龍珠是用玻璃杯,水溫在80到90攝氏度適宜。
2、茶水的比例是1:50
中檔的茉莉龍珠用陶瓷蓋碗,或者茶壺,水溫要接近100攝氏度,茶水的比例是1:50,每次沖泡的時間在3到5分鐘就可以。
在沖泡茉莉龍珠前,人們會欣賞它的外形,干聞它的香氣。茉莉龍珠的外形圓緊的,形狀如同珍珠,香氣濃厚持久,味道鮮爽,白毫顯露。可以養(yǎng)顏潤膚,清熱解毒。疏肝明目等作用,茉莉花本身就有解毒的作用。
本次內(nèi)容就介紹到這里,泡茉莉龍珠注意掌握好水溫和茶水的比例,按照正確的步驟泡飲即可。茉莉龍珠適量的飲用是有好處的,而且它的口感滋味都不錯,但是要注意不可大量飲茶。