茉莉龍珠的特點(diǎn)
茉莉龍珠用經(jīng)加工乾燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形與茶坯的種類、質(zhì)量及鮮花的品質(zhì)有密切的關(guān)系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，統(tǒng)稱茉莉烘青。共同的特點(diǎn)是；外形條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
茉莉龍珠的制作
茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，所謂混合窨制，就是將鮮花與綠茶茶葉拌和，在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香，然后除去花朵，將茶葉烘干而成。喝茉莉花茶，可以幫助緩解緊張情緒，消除抑郁，還有去脂、清腸、開胃的功效。
那么，如何鑒別茉莉龍珠的好壞？
1、外形
外形圓緊，白毫顯露，條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤。不規(guī)則卷曲狀，黯淡無光。沒有色澤。
2、香氣
聞香氣，有沒有茉莉花香，純度；若二泡后花香濃度仍表現(xiàn)突出，說明該茶耐泡、持久；如有陳霉、煙焦等異劣氣味則為香氣不純。
本次內(nèi)容就介紹到這里，茉莉龍珠還是有多種花色品種的，有茉莉大白毫、天山銀毫、茉莉蘇萌毫三種代表性的品種，其香氣滋味特點(diǎn)稍微有所差異，但都是不錯的花茶。
