1、泡飲老壽眉白茶
在沖泡之前可先聞干茶香。有的人喜歡拿著干茶直接聞，有的人喜歡利用蓋碗或紫砂壺里的熱氣聞，而聞香的主要目的，就是要確認(rèn)干茶是否帶有霉味。倉(cāng)儲(chǔ)干凈的老白茶，干茶香是十分純正的，也不會(huì)帶有其他雜味。
洗茶，洗杯這些我們就不一一細(xì)說(shuō)啦。一般來(lái)說(shuō)，老白茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳放，洗茶的茶湯是不喝的。在這里我們只看一點(diǎn)，就是茶湯是不是夠透徹。一款好的老白茶還有一點(diǎn)也非常重要，就是茶底也要干凈。白茶雖然經(jīng)過(guò)了時(shí)間的陳化，但茶底沖泡完，看上去也還是有活性的，不能有糜爛的跡象。喝完茶，將葉底抓在手里，竟然還可以感覺(jué)到葉子的彈性和韌性，就好像突然感受到了一個(gè)老者由內(nèi)而外展現(xiàn)出一個(gè)不亞于年輕人的活力。
2、老壽眉白茶要怎么煮才更好喝
（1）注意控制出湯時(shí)間
根據(jù)自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水（純凈水也可以）一起放入壺中。開(kāi)火煮開(kāi)，然后小火慢熬，只要保持壺不會(huì)涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會(huì)，不需要太濃的就少煮一會(huì)。
?。?）煮茶器皿的選擇
煮老白茶有用提梁紫砂壺的，有用陶壺的，有用銀壺煮，有用咖啡機(jī)的。但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇。既可以去除多年儲(chǔ)存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用銀壺煮白茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮白茶也是不錯(cuò)的選擇。但最實(shí)用的還是用玻璃壺煮茶，這樣既能觀賞白茶在水中的狀態(tài)，又能很好地控制白茶的湯色，以便控制出湯時(shí)間。
（3）煮茶、水比例
5～10克老白茶加450ML水，可以出湯五次以上.當(dāng)然，每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完，應(yīng)該留部分茶湯加水再煮,這樣能延續(xù)茶湯的風(fēng)味。茶水煮開(kāi)了，也繼續(xù)可以放在炭火上慢慢燉，味道會(huì)更好。具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調(diào)整，原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感。
喝老壽眉白茶的好處
1、解毒，降火
壽眉茶有著解毒降火以及清熱的功效，這種功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同時(shí)壽眉茶還能用來(lái)退燒，雖然效果不會(huì)非常明顯但作用肯定是有的，這個(gè)方法在越南國(guó)是非常流行的，效果應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)。另外還能使用壽眉茶葉來(lái)退燒，這樣既不會(huì)傷身體又能起到治病作用。
2、延緩衰老
茶的種類(lèi)非常多，有些茶葉是屬于寒性有些屬于溫性或者屬熱，不過(guò)壽眉茶就是個(gè)例外了。壽眉茶的屬性是不叫溫和的，屬于中性，并不會(huì)很熱也不會(huì)很寒。這樣一來(lái)在促進(jìn)新陳代謝這一面的作用就非常好了，新陳代謝排毒好的人身體也會(huì)非常健康。壽眉茶清理腸胃的同時(shí)對(duì)人體延緩衰老也有著很大的好處，特別適合養(yǎng)生人士。
上述內(nèi)容就介紹到這里，喝茶泡茶都是有講究的，無(wú)論什么樣的茶，只有正確的泡飲才會(huì)好喝，喝茶也才是一種享受。壽眉茶在保健效果方面還是很突出的，常飲可以保健身體健康。
