白茶的功效可以清熱去火，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質(zhì)量。特別是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。
白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。
專家認為，夏天喝白茶最好，白茶中含有多種氨基酸，具有退熱,祛暑,解毒的功效。所以，夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。此外，白茶的殺菌效果也要強過綠茶，美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究職員把白茶放進牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證實，混合有白茶的牙膏，殺菌能力明顯增強。
1、夏天喝白茶能防暑降溫
夏天喝白茶能起到防暑降溫的作用，因為白茶中的茶多酚含量比較高，它是天然的抗氧化成分，可以保護血管也能提高身體免疫力。另外白茶中還有多種氨基酸存在，這些氨基酸能退熱也能祛暑和解毒，夏天適量飲用能起到防暑降溫的重要功效。
2、夏天喝白茶能促進睡眠
夏天經(jīng)常會出現(xiàn)又熱又悶的桑拿天，這時人們都不愿意在室外活動，多喜歡在空調(diào)下活動，這時汗液的排泄就能受阻，如果能及時喝一些白茶，就能刺激身體排汗，能讓身體內(nèi)的毒素排出體外，可以預(yù)防中暑也能安神助眠。
3、夏天喝白茶能殺菌預(yù)防肥胖
夏天喝白茶的好處有很多，它含有的茶多酚具有一定的殺菌作用，可以讓人體內(nèi)的多種病菌失去活性，可以預(yù)防一些細菌性疾病的發(fā)生。另外夏天喝白茶吸收一些香豆酸和水楊酸，它們可以分解人體內(nèi)的多余脂仿，能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，從而也就減少了肥胖癥的發(fā)生。
4、夏天喝白茶能治療麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。
5、夏天喝白茶能清熱降火
白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季飲一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。紅葡萄酒飲白茶，"一紅一白"結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。
6、夏天喝白茶能預(yù)防輻射
白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視、電腦輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，防止輻射。
白茶一年四季都適合喝，但是夏季飲用最佳，雖然白茶是可以減肥的，但由于白茶性寒，胃部不適的人建議少飲，嚴重的人則不宜飲用，大家要要注意一天中飯前、臨睡前這段時間適不適合喝茶的。
