喝白茶，享受白茶給生活，給未來帶來的好處，已經(jīng)是大街小巷的尋常事。同時，敏銳的消費者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了白茶逐漸在漲價，是什么原因成就白茶的漲價？
白茶清甜，人人愛喝。白茶，六大茶類之一，以不炒不揉的清鮮聞名。如果，把制茶比作烹飪，那么綠茶像是小炒，紅茶像是紅燒，而這白茶就有如白灼，保留了茶葉最本真滋味。就像人與人之間的愛情，不需要多么的驚天動地，只需要，擇一城終老，遇一人白首。甜度，是白茶最簡單最直觀的感受，從茶葉內(nèi)部徐徐而出，順著水散發(fā)微香，仿佛蜂蜜的微甜，令人不由自主的感嘆大自然的神奇。
白茶性寒，功同犀角
白茶的記載，歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載。
《茶經(jīng)》中國茶道奠基人陸羽所著茶學專著,圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載:“永嘉東三百里有白茶山”。據(jù)茶史專家陳櫞考證,“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長溪縣轄區(qū)),系白茶原產(chǎn)地。
李時珍《本草綱目》中記載：“白茶性寒涼，功同犀角。”中醫(yī)藥理證明，白茶味溫性寒，具有退熱降火，祛濕敗毒的功效。
長期以來,在福鼎等白茶產(chǎn)區(qū),白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病,陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發(fā)燒。
