1、白茶營養(yǎng)價(jià)值
（1）白茶含有防輻射的物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少輻射的危害。含有豐富的維生素A，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛。
?。?）白茶含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。
?。?）白茶含有豐富的多種氨基酸，性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會(huì)中暑，因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
2、白茶的適宜人群
白茶對(duì)于一般人來說都是適宜的，尤其是適合女性飲用，因?yàn)榘撞杈哂胁诲e(cuò)的養(yǎng)顏功效，女性常喝白茶的話對(duì)于肌膚的改善有著一定的幫助，另外，白茶還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效。
3、喝白茶的注意事項(xiàng)
喝白茶的注意事項(xiàng)一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
喝白茶的注意事項(xiàng)二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
喝白茶的注意事項(xiàng)三：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
喝白茶的注意事項(xiàng)四：白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
本次內(nèi)容就介紹到這里，雖然白茶營養(yǎng)價(jià)值高，但是要注意正確的飲用，這樣我們喝白茶才能發(fā)揮有利的一面，才能將白茶的營養(yǎng)物質(zhì)吸收到身體里。此外，白茶也并非每個(gè)人都可以飲用，喝白茶之前理應(yīng)了解自己的體質(zhì)是否適合。
