福鼎白茶屬于福建白茶，具有地域唯一、工藝天然和功效獨(dú)特等特性。因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。那么福鼎白茶的功效作用是什么呢？下面小編跟大家一起來(lái)看一下：
白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒。
歐美國(guó)家對(duì)白茶研究發(fā)現(xiàn)，相比其他茶類(lèi)，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類(lèi)，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等。
2017年3月25日，第六屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)在茶業(yè)重鎮(zhèn)福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)圓滿(mǎn)舉行，通過(guò)央視財(cái)經(jīng)頻道、中文國(guó)際頻道、新華社、福建廣播影視集團(tuán)新聞中心、湖南衛(wèi)視茶頻道等多家媒體的現(xiàn)場(chǎng)全球直播盛況，當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百名茶人親身祭禮，全國(guó)茶眾數(shù)萬(wàn)人現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)禮，感受白茶千年文化的獨(dú)特魅力，隨著現(xiàn)場(chǎng)山呼“開(kāi)茶咯“，福鼎早春茶青開(kāi)始大規(guī)模采摘，中國(guó)十大茗茶第一批白毫銀針也隨之進(jìn)入市場(chǎng)。
白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類(lèi)。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。福鼎白茶的自由基含量最低，喝紅葡萄酒飲白茶，一紅一白結(jié)合，福鼎白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。[9]
對(duì)于福鼎白茶獨(dú)特而顯著的保健功效，可以用五種茶來(lái)形容：
降火消炎茶：白茶具有清熱祛火的功效，同時(shí)最新研究還表明，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別是都市女性的歡迎。
伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結(jié)合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說(shuō)是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。
夢(mèng)之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助于人們獲得健康良好的睡眠。
旅行茶：白茶具有耐泡的特點(diǎn)，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。
福鼎白茶的功效作用
1、白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《閩小記》中載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
4、白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦電視輻射的危害。
5、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
