白茶要存放多長時(shí)間才好喝

  白茶是六大茶類當(dāng)中的一類,由于成品茶的外觀大多呈白色,故稱白茶。然而,白茶對(duì)很多人來說是比較陌生的,可能大多數(shù)人都沒有喝過白茶,因此也不知道白茶是什么茶,而白茶也同其它茶類一樣,需要注意存儲(chǔ),沖泡,選購等等方面的問題,那么,白茶要存放多長時(shí)間才好喝?今天就針對(duì)這個(gè)問題我們來了解看看。
白茶要存放多長時(shí)間才好喝
  首先,白茶要存放多長時(shí)間才好喝?
 
  對(duì)于白茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個(gè)前提條件:原料好工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個(gè)條件,存多久都不會(huì)好喝。
 
  (1)第一個(gè)飲品期限(1-2年)
 
  這個(gè)時(shí)候的白茶青味重,性涼,高溫干燥之后的水味還在,但也有白茶獨(dú)特的毫香甘甜。這個(gè)時(shí)候喝它,主要是為了試茶,決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)。
 
 ?。?)第二個(gè)飲品期限(3-5年)
 
  三年之后,白茶青味才會(huì)褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時(shí)的白茶,可細(xì)品其味,感受時(shí)光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,缺陷慢慢隱去,茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變,偏熱體質(zhì)適宜常飲。
 
 ?。?)第三個(gè)飲品期限(7-10年)
 
  七年,十年之后是白茶最適合品飲的時(shí)期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤,藥用價(jià)值高,老少皆宜。
白茶要存放多長時(shí)間才好喝
  其次,白茶可以存放多長時(shí)間呢?
 
  關(guān)于茶到底可以儲(chǔ)存多久,業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實(shí)際上,茶葉只要在合理的條件下儲(chǔ)存,幾十年是沒有問題的。早年出口回流的茶,距今六十年的時(shí)間,藏家和專家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的風(fēng)味。
 
  白茶可以存放時(shí)間很久,至少在二十年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”。儲(chǔ)存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長。
白茶要存放多長時(shí)間才好喝
  最后,哪一種白茶比較適合收藏呢?
 
  選擇哪款新白茶來藏,可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論存放多長時(shí)間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。
 
 ?。?)白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經(jīng)過存放,會(huì)呈現(xiàn)微微葡萄酒香,毫味也會(huì)更加明顯。
 
  (2)貢眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會(huì)出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,非常利于轉(zhuǎn)化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利于茶的呼吸,轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。而且相對(duì)來說,貢眉產(chǎn)量高,價(jià)格比較優(yōu)惠,適合普通消費(fèi)者購買來長期儲(chǔ)存。
白茶要存放多長時(shí)間才好喝
  有關(guān)白茶的內(nèi)容就介紹到這里,白茶是公認(rèn)的養(yǎng)生效果很好的茶,主要有:促進(jìn)血糖平衡、明目、保肝護(hù)膽、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等??梢姡劝撞鑼?duì)我們的身體健康還是有益的。
責(zé)編: 紅豆
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