白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，存放時間越長，健康價值越高。這是因為白茶經(jīng)過陳放之后，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加，具有很好的保健作用。那么白茶什么季節(jié)喝好呢？
白茶功效出眾,歷史悠久,早在《茶經(jīng)》和《本草綱目》中早有記載。《茶經(jīng)》中國茶道奠基人陸羽所著茶學(xué)專著,圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載:“永嘉東三百里有白茶山”。據(jù)茶史專家陳櫞考證,“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長溪縣轄區(qū)),系白茶原產(chǎn)地。”《本草綱目》李時珍撰寫藥學(xué)著作,李時珍在《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角。”中醫(yī)藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。長期以來,在福鼎等白茶產(chǎn)區(qū),白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病,陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發(fā)燒。
其實白茶適合各個季節(jié)飲用，但是夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認(rèn)為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
一天中分早上，中午，晚上。而適合飲用白茶的時間段就分布在這早上、中午、晚上。
1、在早上喝白茶，最適合的時間恐怕就是早餐后了。
人體經(jīng)過一個晚上的休息，一般會消耗大量水分，這時候人體內(nèi)的血液粘稠度和濃度會上升，會變得極需要水分。
這時候我們要做的呢就是在早飯后，慢慢的喝上一杯白茶，不僅能快速補充身體所需要的水分，還能夠起到清理腸道的作用。對于便秘這種疑難雜癥能起到很好的預(yù)防和緩解作用。
而且這么做還可以稀釋我們的血液，對于血壓高的朋友也有不錯的緩解作用。
2、在中午的時候我們的體內(nèi)肝火旺盛，而我們所喝的白茶富含氨基酸，飲用起來其清熱解暑的效果最為顯著。
當(dāng)然，中午的時候我們除了肝火旺盛外還特愛犯困，而白茶中含有一定的咖啡堿，這個點泡上一杯白茶提神醒腦還是很有用處的。
大家千萬不要覺得這個下午茶很麻煩，就不去堅持喝，要知道，在下午這個點堅持飲用白茶對于“三高”人群來說可是很有用處的，降糖、降脂、降血壓都是能照顧到的。
3、晚上八點左右來一杯壽眉老白茶是很合適的，這個時間點喝完后，十點半左右去睡覺，是很舒服的。
在這個時間點上，人體的免疫系統(tǒng)極為活躍，如果在此時給它來上這么一杯老白茶，那對于人體修補免疫系統(tǒng)來說可真是有莫大的好處的。
白茶的不適人群
1.發(fā)燒別喝茶，茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。
2.患有肝病的患者別喝茶，茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個時候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。
3.神經(jīng)衰弱的患者別喝茶，喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。
4.孕婦別喝濃茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因為茶葉中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
5.哺乳期間不要喝茶，也別是濃茶。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導(dǎo)致過涼的咖啡堿進(jìn)入媽媽的身體，最后通過乳汁進(jìn)入孩子的身體，間接的導(dǎo)致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會表現(xiàn)出夜啼以及少眠。
