隨著人們的生活水平逐步提高，飲食習(xí)慣和生活方式的變化，糖尿病的發(fā)病率正在逐年上升，發(fā)病人群也由中老年人逐漸向年輕人擴(kuò)張，而近年來白茶強(qiáng)勢崛起，其三降三抗、清熱解毒等顯著功效廣為流傳，喝白茶真能對(duì)這一人群，起到調(diào)養(yǎng)作用嗎？
糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝內(nèi)分泌疾病，由于胰島素不足和血糖過多引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂，主要特點(diǎn)是血糖過高、糖尿、多尿、多飲、多食、消瘦、疲乏。
我國民間早有用粗老茶葉泡飲，治療糖尿病的歷史，國內(nèi)外對(duì)茶葉降血糖的療效都有報(bào)道，現(xiàn)代臨床實(shí)驗(yàn)中也證實(shí)飲茶對(duì)慢性糖尿病的輕度及中度病人能使尿糖完全消失或減少，對(duì)程度嚴(yán)重的病人，可使尿糖降低，各種主要癥狀明顯減輕。
針對(duì)白茶，國內(nèi)外也展開了許多研究！
早在2009年，福鼎市政府委托中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所韓馳教授做福鼎白茶降血糖實(shí)驗(yàn)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，適當(dāng)高劑量飲用白毫銀針可以有效地降低血糖，能改善糖尿病的癥狀。
2011年，品品香公司出資委托國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、國家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室五大機(jī)構(gòu)的科研團(tuán)隊(duì)，研究得出白茶具有美容抗衰、三降三抗、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效。
湖南大學(xué)茶學(xué)教授劉仲華在2011年設(shè)立了“白茶與健康”研究項(xiàng)目，開展了大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)，從各個(gè)角度研究白茶的功效。比如2011年開展了“用白毫銀針改善高血糖小鼠的臨床病理癥狀實(shí)驗(yàn)”，2012年6月發(fā)布的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，高血糖模型小鼠在灌胃白毫銀針茶葉水提物后，體重增加緩慢的情況得到改善。
日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等，在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，偶然發(fā)覺白茶對(duì)糖尿病有顯著療效。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對(duì)10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白茶對(duì)慢性糖尿病具有顯著療效。
長久以來的研究表明，茶葉中的茶多糖、兒茶素類化合物和二苯胺等對(duì)動(dòng)物或人體高血糖有明顯的降低作用，茶葉中含有的多酚類物質(zhì)，則能保持微血管的正常韌性，調(diào)節(jié)微血管的滲透性，使微血管脆弱的糖尿病病人恢復(fù)其微血管的正常韌性，也對(duì)治療糖尿病起到一定作用。
而白茶除了含有這些茶葉中的營養(yǎng)成分外，茶多酚和茶多糖物質(zhì)也比其他種類的茶葉要多，同時(shí)還含有人體所必需的活性酶，長期飲用可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
所以健康生活，可能與你只有一杯白茶的距離！
