過(guò)去十年，中國(guó)茶業(yè)得到了快速發(fā)展。與之伴隨的是神州大地的茶博會(huì)遍地開花、輪番上演，有產(chǎn)茶區(qū)的茶博會(huì)，有銷茶區(qū)的茶博會(huì)，甚至多個(gè)城市的茶博會(huì)同時(shí)開展，一個(gè)城市一年舉辦多次茶博會(huì)，好一片繁榮景象！
一輪高潮過(guò)后，近兩年的茶博會(huì)急速“變味”了。到了今年，中國(guó)各地的茶博會(huì)已經(jīng)陷入尷尬之中：品牌茶企業(yè)的參展勁頭下降，一線的品牌茶企業(yè)轉(zhuǎn)身淡出茶博會(huì)。
中國(guó)的茶博會(huì)大致經(jīng)歷了“茶企賣茶”和“品牌招商”兩個(gè)大的階段，而今，茶博會(huì)上茶企業(yè)既“賣不動(dòng)茶了”，也“招不來(lái)商了”，所以茶企業(yè)不來(lái)玩了，而參觀者更是沒(méi)興趣來(lái)玩了。
為了扭轉(zhuǎn)局勢(shì)，茶博會(huì)的組織者使盡了各種招法。首先是在茶博會(huì)的名稱上變臉：茶文化博覽會(huì)，茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，茶產(chǎn)業(yè)投資博覽會(huì)，等等，甚至還冠以“國(guó)際”二字；其二是在內(nèi)容上擴(kuò)容，增加茶包裝、紫砂壺和其他各種茶具、茶家具、茶機(jī)具、茶食品及其他各種茶衍生品，等等；其三是和其他展會(huì)結(jié)盟：咖啡展、紅酒展、佛教用品展，等等。
同時(shí)，組織者還在茶博會(huì)期間投資開展各種活動(dòng)，試圖提升茶博會(huì)的魅力、增加觀展人氣。
其一是舉辦各種論壇會(huì)，還都是“高峰的”。但是，論壇會(huì)上演講的人要不就是幾個(gè)老面孔，拿著一個(gè)PPT全國(guó)各地來(lái)回講，要不就是回報(bào)“特裝參展”的茶企業(yè)，叫上這些茶企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人在講臺(tái)上為自己的企業(yè)做廣告，幾乎沒(méi)有新思想、新觀點(diǎn)。所以聽眾寥寥。
其二是開展茶產(chǎn)品、茶品牌、茶藝表演、茶席設(shè)計(jì)等各種評(píng)比活動(dòng)，但評(píng)比結(jié)果是人人有獎(jiǎng)，出小錢者得銀獎(jiǎng)，出大錢者得金獎(jiǎng)。
其三是組織茶藝表演、萬(wàn)人品名等各式各樣的茶文化活動(dòng)?？墒牵忻駛円?jiàn)得多了就不新鮮了。
買茶葉的市民不來(lái)了。因?yàn)楦鱾€(gè)城市不僅都有一個(gè)或多個(gè)茶葉專業(yè)市場(chǎng)，而且賣茶葉的專賣店、街邊店、社區(qū)店、店中店密密麻麻。
找品牌的經(jīng)銷商不來(lái)了。因?yàn)椴璨?huì)太多，而且品牌茶企業(yè)的招商廣告到處可見(jiàn)，網(wǎng)絡(luò)隨手點(diǎn)擊。
既不能給參展企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，又不能給參觀者創(chuàng)造價(jià)值，茶博會(huì)當(dāng)然會(huì)受到“雙向冷落”。
隨著茶產(chǎn)業(yè)的逐步升級(jí)、茶業(yè)品牌化的快速發(fā)展，和商業(yè)模式的更新、居民購(gòu)物行為的改變，茶博會(huì)的數(shù)量、形式和內(nèi)容都應(yīng)該適時(shí)而變。
首先是減少數(shù)量，提高質(zhì)量，逐步形成幾個(gè)定型的品牌化茶博會(huì)。
其二是進(jìn)行茶博會(huì)的明確定位。以企業(yè)文化與品牌展示加上產(chǎn)品體驗(yàn)為主題的茶博會(huì)，以茶企業(yè)招商為主題的茶博會(huì)，以產(chǎn)品銷售為主題的茶葉展銷會(huì)。
對(duì)于前兩個(gè)定位的茶博會(huì)，每一種茶博會(huì)每年最多舉辦兩次，固定在一個(gè)城市或兩個(gè)城市舉辦，或固定在一個(gè)城市再加上一個(gè)不固定的城市舉辦，類似于已經(jīng)定型的“中國(guó)糖酒會(huì)”。而第三種類型的茶葉展銷會(huì)則可以在多個(gè)城市舉辦，但必須選擇時(shí)機(jī)和季節(jié)，比如新茶上市的時(shí)機(jī)，中秋和春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，并且參展茶企業(yè)應(yīng)該拿出特價(jià)產(chǎn)品和促銷政策，充分策劃，備足貨源。
特別對(duì)于以茶企業(yè)招商為主題的茶博會(huì)，茶博會(huì)組織者應(yīng)該大規(guī)模、有目標(biāo)的邀請(qǐng)茶葉經(jīng)銷商、茶葉采購(gòu)商前來(lái)參觀茶博會(huì)，為參展企業(yè)找來(lái)目標(biāo)客戶。
文/歐陽(yáng)道坤（中國(guó)茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃項(xiàng)目智庫(kù)成員中國(guó)茶企領(lǐng)袖俱樂(lè)部秘書長(zhǎng)）
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