1、做消費者的產(chǎn)品
打造爆品首先一定要了解受眾群體，也就是了解你的產(chǎn)品最終的消費者，把握住你要圈住的消費群體，持續(xù)關(guān)注未來潛在消費者。在茶行業(yè)中，同樣一定要關(guān)注并真正了解你所定位消費人群的需求。一般來說，傳統(tǒng)的茶葉消費者整體年齡要偏大一些，而且其消費需求主要有三種，自飲、禮贈和收藏。
在自飲需求方面，消費者買茶是為了自飲。自飲茶葉的客戶對于茶的需求也不相同，有人看中的是性價比；有人看中的是產(chǎn)品品質(zhì)；還有人看中的是產(chǎn)品的品牌知名度。總體來說，消費者看中的更多的是茶葉本身及其品牌價值。
在禮品需求方面，商務(wù)禮贈近年來正成為茶葉銷售的重要渠道。隨著相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)和茶禮文化的興起，茶葉已經(jīng)成為商務(wù)禮贈的重要產(chǎn)品。商務(wù)禮贈客戶一般來說更看重產(chǎn)品價格、包裝、品牌知名度等多重因素。
在收藏需求方面，近年來隨著收藏渠道的火熱，以普洱茶為代表的可以投資收藏的茶葉產(chǎn)品日漸火熱。當然，收藏熱不僅是在茶行業(yè)，與茶行業(yè)相似度很高的酒行業(yè)同樣如此，不管是一些企業(yè)搞的封藏大典還是一些民間收藏家收藏一些老酒，都是收藏熱的集中表現(xiàn)。一些茶葉天然具有有利于收藏的屬性，在收藏方面更容易成為爆品。
而隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變以及茶文化氛圍正在逐漸形成，越來越多的年輕消費者也開始喝茶、關(guān)注茶文化。面對正在崛起的新一代年輕消費者，不少茶企、茶商提前布局搶占年輕市場開始從包裝、產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)品口感等方面進行改造升級去贏得更多年輕消費市場。
另外還有一些茶企針對辦公人群、商務(wù)領(lǐng)域人群對茶多場景下方便快捷飲茶的需求推出了嗲泡茶、速溶茶、茶膏等，針對如今“小家庭”等消費群體打造的小而美的產(chǎn)品，針對女性消費群體推出的花草茶、花果茶等，都充分體現(xiàn)了越來越多的茶企、茶商開始關(guān)注消費者的真正需求，打造真正屬于消費者的產(chǎn)品，也只有讓消費者認可、接受的產(chǎn)品，才更有機會成為爆品。
2、認識你自己
產(chǎn)品是向消費者輸出的，讓消費者直觀的感知產(chǎn)品、體驗產(chǎn)品，是產(chǎn)品設(shè)計的最終目的。所以無論是對于茶企來說，還是對于普通茶店經(jīng)營者來說，首先要做的就是認識你自己，即你的品牌定位是什么？產(chǎn)品定位是什么？你的產(chǎn)品受眾究竟是誰？是普通消費者，是商務(wù)人士，還是其他消費者；是中老年消費者還是年輕消費者，是女性消費者還是男性消費者……一切都明確之后，就針對既定的定位、消費人群的特點、需求等去生產(chǎn)產(chǎn)品，并做到最好，形成自己的特色。
3、渠道一定要對位
很多朋友談到打造“爆品”都認為打造一款自己認為好茶或者跟風別人生產(chǎn)的好茶就能成為“爆品”，好茶不愁賣！筆者倒是覺得既然有了清晰的品牌定位、產(chǎn)品定位，明確了消費者的真正消費需求之后，就應(yīng)該根據(jù)茶葉的消費者的消費習慣去好好打造爆品。
消費者爆品，在消費者層面引發(fā)消費熱情。消費者購買產(chǎn)品往往是為了自己飲用或者用于收藏、禮贈等，這類產(chǎn)品要么有性價比，要么有品質(zhì)，要么有品牌，要么有功能，要么比較新奇，容易引發(fā)消費者的購買熱情。我們在網(wǎng)絡(luò)上看到很多產(chǎn)品銷量非常大，很大程度上就是滿足了人們某種消費需求。比如，最近幾年流行的小青柑，很大程度上是因為消費者看到之后比較新奇，引發(fā)了購買欲望，促成了產(chǎn)品銷售！
商務(wù)禮贈爆品，當前商務(wù)禮贈已經(jīng)成為茶葉銷售的重要渠道。隨著茶葉文化的逐年升溫，越來越多的客戶愿意把茶作為商務(wù)禮贈產(chǎn)品，贈送給客戶。但是，商務(wù)禮贈往往更看中產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品包裝等因素。價格往往作為衡量客戶重要與否的重要標準，客戶對價格高低不敏感，對對應(yīng)的價格與客戶價值更敏感。很多群友認為，在當前時期，小罐茶因為知名度、價格、包裝等多種因素受到了客戶的認可，現(xiàn)在市場上很多茶商模仿做小罐卻并不算成功，很大程度是并沒有獲得商務(wù)客戶的認可，效果并不好。
渠道爆品，在中國商家是一個很大的群體，一款茶賣的好與壞與商家有著很大的關(guān)系。之前，很多茶商更愿意把茶賣到傳統(tǒng)的茶城渠道。但是近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電子商務(wù)渠道正成為重要的渠道之一，茶商把電子商務(wù)渠道做好，做成線上知名品牌，再在線下渠道拓展效果也會不錯。值得關(guān)注的是，近年來隨著“茶酒融合”概念的提出，不少酒渠道經(jīng)銷商開始關(guān)注茶類產(chǎn)品，也有不少的茶企、茶商開始尋求與酒渠道的合作機會。
原標題：茶葉“爆品”如何打造？
來源：中外茶商
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