泉州市安溪縣茶葉協(xié)會是在中國茶都成立的有機茶分會，標(biāo)志著該縣茶葉向“環(huán)保、安全、健康”的方向又邁進(jìn)了一大步。
柳州福建商會茶葉協(xié)會將協(xié)助安溪有關(guān)部門共同做好生態(tài)與環(huán)境保護，為有機茶生產(chǎn)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境條。加快有機茶的宣傳、教育、培訓(xùn)步伐，提高產(chǎn)茶區(qū)干群有機茶發(fā)展意識和生產(chǎn)技術(shù)水平。引導(dǎo)會員改變現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，努力推行“公司+基地+農(nóng)戶”和茶葉生產(chǎn)、加工、營銷管理專業(yè)分工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。嚴(yán)格安溪鐵觀音茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，努力開展生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化、市場流通規(guī)范化試點工作，為有機茶健康、富有成效的發(fā)展打造綠色通道。
有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。近年來，安溪縣委、縣政府高度重視綠色食品茶葉和有機茶的發(fā)展，全縣目前已建成綠色食品茶園10萬畝，有機茶園2萬多畝，共有13家安溪鐵觀音茶葉企業(yè)獲得有機茶認(rèn)證。
