隨著時間的推移和氣溫的持續(xù)回暖，建德大同鎮(zhèn)源茶葉專業(yè)合作社里忙得不可開交，茶農(nóng)們正抓緊時間采摘明前嫩芽。合作社里茶葉加工飄散出淡淡的清香氣息，早春茶葉的新鮮感令人沉醉、心曠神怡。
俗話說得好“明前茶，貴如金”，清明節(jié)之前上市的新茶因其口感醇香綿和，加上產(chǎn)量少，所以格外珍貴，在市場上頗受歡迎。
“今年明前茶的產(chǎn)量不高啊，”鎮(zhèn)源村茶葉專業(yè)合作社的梅老板說，“這幾天天氣這么熱，芽兒長得很快，茶葉取的就是最嫩的那點尖頭，氣溫一高，芽兒都被‘拔’出來了。”梅老板估算著，受天氣影響，從自己種植的120多畝茶山上來看，今年明前茶比去年要少兩成左右。“再加上挑茶去次，我們對茶葉的挑選要求非常嚴格，每片茶葉的形狀、大小都精挑細選過，現(xiàn)在人工成本又高，我們的茶葉全部都是人工炒制的，基本一斤茶葉的成本要比市場上高出100元左右。盡管如此，我們還是愿意這樣，畢竟茶葉的品質(zhì)是關(guān)鍵，堅持品質(zhì)第一嘛。”
他驕傲地告訴筆者，正是自己的茶葉品質(zhì)好，去年被杭州知名茶企龍冠茶葉公司看中，雙方簽訂了包收合同，杭州龍冠對合作社生產(chǎn)的達標(biāo)以上茶葉盡數(shù)收購，銷路一點不用愁。從今年3月18日第一批茶葉開賣到現(xiàn)在，已經(jīng)賣出1000多斤茶葉。
