臺灣省茶業(yè)改良場

　　臺灣省茶業(yè)改良場

　　臺灣是我國主要茶區(qū)之一。據(jù)考證在清嘉慶年間.即由福建武夷山引進茶籽開始了茶葉人工栽培。臺灣茶葉生產(chǎn)在二戰(zhàn)期間受到日本侵略者的嚴重摧殘。5o一60年代茶葉生產(chǎn)逐漸恢復到巔峰狀態(tài),茶園面積曾達4.8萬多公頃、年出口創(chuàng)匯達3000多萬美元。70年代后臺灣茶卜卜發(fā)展逐漸萎縮,但茶葉生產(chǎn)水平仍不斷提高。茶園作業(yè)也逐漸實現(xiàn)機械化,制茶工藝和產(chǎn)品花樣也在不斷翻新。1.茶區(qū)舍布與茶葉品種1993年臺灣茶園面積為22934公頃,約為50、6。年代的一半。

　　臺灣省茶業(yè)改良場省級茶葉專業(yè)研究機構(gòu)。位于臺灣桃園楊梅鎮(zhèn)。前身為臺灣平鎮(zhèn)茶業(yè)試驗場，1903年成立，1968年改為現(xiàn)名。下設(shè)茶作、制茶、機械、推廣等科，及文山、魚池、臺東等分場，以及凍頂工作站。研究范圍：茶作科為茶樹育種、土壤肥料、茶樹生理、茶樹保護、茶園管理，制茶科為茶葉加工、貯存包裝、化學品質(zhì)鑒定，機械科為茶園機械、茶園灌溉，推廣科為茶苗產(chǎn)制技術(shù)。有茶園20公頃，并有各種新穎試驗設(shè)備、試驗大樓、制茶工廠、專用儀器及茶業(yè)圖書資料等，系省級茶業(yè)科研單位設(shè)施較完善的研究機構(gòu)。