現(xiàn)象：店家紛紛叫賣名優(yōu)茶葉
昨日上午，南京晨報記者一連走訪了南京多個茶葉市場，發(fā)現(xiàn)秋茶已經全面鋪開，多數(shù)品牌店也陸續(xù)推出新品，一些店鋪前掛出了秋茶上市的海報。
“鐵觀音、金駿眉新秋茶剛剛上市，價格便宜歡迎購買！”“你好，我們秋茶剛上市，請問你需要購買哪一種，我們店都是正宗南方的鐵觀音、大紅袍、金駿眉”……在南京南湖路某茶城，不少店鋪發(fā)現(xiàn)有客人上門，連連叫賣名優(yōu)茶葉。
而在其他一些茶葉品牌市場，一些店家為了爭客源，還打出了買新茶送茶具的廣告，還有的店家稱自己在安溪等地都有茶場。
南京茶葉市場上，不僅僅鐵觀音、金駿眉、大紅袍等秋茶店家紛紛叫賣，西湖龍井、碧螺春、雨花茶等名優(yōu)茶，依然有不少擁躉，而在剛剛過去的中秋節(jié)，名優(yōu)茶也是有不少人購買的。“以前過節(jié)流行送煙酒、月餅，現(xiàn)在越來越多的人選擇送茶，特別是名優(yōu)茶，既健康又顯檔次。”茶葉店主說。
亂象
A、山寨名優(yōu)茶泛濫名優(yōu)茶的銷售也凸顯出一絲隱憂
南京晨報記者一連走訪了南京多個茶葉市場發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)茶的銷售也凸顯出一絲隱憂。
各大茶企的力推讓名優(yōu)茶的身價水漲船高，但記者調查中發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)茶市場，也遭遇了山寨版的尷尬局面。一些商戶為牟取暴利，以次充好，傍上了名優(yōu)茶，市場魚龍混雜。
記者在南京一茶城發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)茶價格相差很大。以近幾年市場比較熱門的鐵觀音為例，一些店主叫賣的有120元一斤的，有300元一斤的，也有幾千元一斤的，其價格差距高達數(shù)千元。在茶城一家專賣鐵觀音的店里，店老板向記者介紹：“鐵觀音分很多等級，價格從幾百元到上千元不等。”當記者問及鐵觀音價格為何相差如此之大時，店老板坦言，有的鐵觀音不正宗，不懂茶的人看不出來。
安溪鐵觀音的熱銷也催生了不少山寨版。“安溪鐵觀音”、“觀音王”、“茶王鐵觀音”、“參賽鐵觀音”、“貢品鐵觀音”等在南京的茶店、超市隨處可見。“現(xiàn)在鐵觀音市場也比較亂，一些商家用非安溪鐵觀音冒充安溪鐵觀音，用平地鐵觀音冒充高山鐵觀音。”據(jù)業(yè)內人士透露，一些茶商從市場批發(fā)出去的鐵觀音價格大多在千元以下，而這些茶葉經過下家即茶葉店包裝之后，每斤轉手可賣上千元，價格較貴的一罐(100克)就要賣兩三千元，折合每斤茶葉要幾千元。
那么正宗金駿眉價格到底幾何？“金駿眉的生長地——桐木村的茶山，全區(qū)僅有不到一萬畝的茶園，茶葉產量有限?，F(xiàn)在桐木的毛茶收購800元一斤，5斤毛茶加工成1斤成品金駿眉，再加上人工、加工、運輸?shù)荣M用，一斤金駿眉的成本至少5000元。受利潤的驅使，金駿眉的毛茶原料從桐木擴大到武夷山本地和福建各縣市，產品質量有高有低，外觀形態(tài)五花八門。現(xiàn)在市場上每斤千元以下的金駿眉肯定是山寨版。”該業(yè)內人士告訴記者。
B、茶葉定價混亂
在南京一些茶葉市場的店鋪中，記者發(fā)現(xiàn)，部分茶葉沒有標注價格，完全靠商戶自主定價。有老板透露，對于一些常來的熟客，他都以優(yōu)惠價格出售茶葉，而對一些生客則價格叫得非常高。
市民徐先生是飲茶愛好者，他告訴記者，遇到這樣的商戶，他的經驗是對半砍價再打6折，但心里還是有些沒譜，怕被宰，不得已只好多走幾家品嘗比較。
對此，業(yè)內專家認為，造成茶葉市場價格混亂的根源，在于其生產環(huán)節(jié)還缺乏統(tǒng)一的標準。目前，全國大部分產茶區(qū)的茶廠都還是“遍地開花”、小而散的狀況，沒有統(tǒng)一的生產和加工工藝，定價自然也五花八門，直接造成了下游市場價格的混亂。而很多消費者不懂茶的現(xiàn)狀，又加重了經銷商的投機心理，使得茶價更加撲朔迷離。
C、精美禮盒竟裝“三無”茶葉
隨著名優(yōu)秋茶的上市，各大茶企也覓得其中的商機，都在名優(yōu)茶上下足功夫，推出各具特色名優(yōu)茶禮盒。
記者發(fā)現(xiàn)，這些禮盒包裝大都很精美，可仔細看，無論是外包裝，還是內包裝，卻連廠名、廠址、生產日期和保質期等都沒寫。在某茶城“百海茶業(yè)”店，記者在一個禮盒上試圖找生產日期等信息，里外找遍都沒有發(fā)現(xiàn)。店內一名自稱高級評茶員的陳小姐說，茶葉市場內一般茶葉包裝上，都沒有廠名、廠址、保質期、生產日期等相關信息，如果有客戶要，他們可以馬上打上去的，這些都不重要。
市場上“三無”茶葉多不多？昨天，記者又走訪了南京多家超市及賣茶葉的店鋪，對比發(fā)現(xiàn)，這里面還真有不少差別。幾家超市里，售賣的茶葉多是金屬鐵盒裝的，生產日期一般都是用噴碼打上去的，位于盒子的底部或者側面，很容易就能看到，廠家信息也很清楚。即使是禮盒裝的茶葉，生產日期也在包裝上有顯示。不過茶葉市場售賣的茶葉幾乎都沒有產地、生產日期等信息。
業(yè)內人士表示，精美禮盒裝“三無”茶葉是行業(yè)潛規(guī)則，不標很正常，標了也別太當真，外包裝和鐵盒都是從市場上買的，有的分包裝茶葉時自己隨便標注廠名、廠址、生產日期等。
D、假冒金駿眉的“真身”是綠茶
鄒先生是個地道的茶迷，他的生活離不開茶，無茶不歡。國慶節(jié)，朋友專程贈送了鄒先生一罐金駿眉，據(jù)說非常珍貴，價格每斤逾萬元。得到了好茶之后，鄒先生非常興奮，約來要好的茶友比茶。結果，不比不知道一比嚇一跳，金駿眉泡了幾泡之后，居然泛出了一股青草味，仔細檢查之后發(fā)現(xiàn)這個金駿眉的“真身”居然是綠茶，讓鄒先生好氣又好笑。
記者在茶葉市場采訪發(fā)現(xiàn)，金駿眉非常普遍，價格從幾百到上千都有。而上淘寶網(wǎng)，“武夷山特級金駿眉”也非常熱銷，價格一斤只要幾百元。類似鄒先生的遭遇，在茶葉消費中并不鮮見。以金駿眉為例，整個武夷山產區(qū)，金駿眉一年的產量最多也就幾萬斤，原材料的稀缺使得真品金駿眉價格飛漲，也出現(xiàn)很多消費亂象。去茶葉市場逛逛，家家戶戶都在做金駿眉，事實上哪有那么多金駿眉。此外，從成本上算，一斤武夷山金駿眉制作成本都要上千元，但市場上有的金駿眉一斤賣兩三百元，那顯然不是真品。
E、舊茶翻新冒充新茶
受生長環(huán)境、采摘氣候、制作工藝等多種因素影響，茶葉的品質、價格很難確定，普通消費者對茶葉品質、價格很難判斷。一些不良茶商就利用消費者茶葉知識的匱乏，將陳茶充當新茶賣，或者將陳茶摻入新茶，使消費者花了大價錢卻無法享受貨真價實的新茶。
調查中，有業(yè)內人士向記者透露，秋茶上市，正規(guī)的茶企對安溪鐵觀音陳茶或春茶不再面向市場銷售，而采取饋贈方式答謝消費者。而一些不法茶商為牟取更多利益，就采用陳茶或春茶摻秋茶方式出售。例如，一些商家用10斤秋茶摻1斤春茶或陳茶，不懂行的消費者很難辨別出來。
F、“霧里看花”商家大打美容養(yǎng)生牌
“茶葉，新到的金駿眉，有清熱降火、消滯祛寒、殺菌消炎和降脂減肥等功效，歡迎品嘗。”“大紅袍是武夷巖茶，除了能提神益思、消除疲勞還有生津利尿的功效……”昨天上午，記者來到南京江東中路一家茶城，不少店家的促銷人員紛紛用這樣的方式促銷起茶葉來。
在幾家店鋪內，雖然店面小，品種倒不少，擺滿了各式茶葉，普洱、金駿眉、鐵觀音、大紅袍都有。普洱357克一餅的最貴，售價1500元左右；大紅袍半斤只賣88元一袋。
在一家銷售黑茶的專賣店內，則直接把清熱降火、消滯祛寒、殺菌消炎和降脂減肥等功效，用大字寫在了店鋪外，銷售人員將這些茶一一向進店的顧客介紹著它的功效。在另一家經營大紅袍的茶葉店，同樣對大紅袍聲稱具有提神益思、消除疲勞、生津利尿、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現(xiàn)出降血脂和抗衰老等功效。
據(jù)了解，在南京茶葉前幾年還只是一種飲品，隨著這幾年人們生活水平的提高，大家也在提升層次、追求時尚，綠茶、黑茶、白茶、烏龍茶等品種也逐年增加。
走勢：整體銷售不如往年
今年中秋已過，國慶也已進入尾聲，南京茶葉銷售雖然比平日有增長，但是茶葉整體銷售比往年也有明顯下降。
據(jù)南京某茶城的一家茶葉店經理介紹，今年的茶葉價格比去年降了不少，往年這個時候，他們差不多能賣出現(xiàn)在的1～2倍，價格也比現(xiàn)在貴50%～200%。
該經理介紹說，茶葉市場整體下降的原因很多，一是受中央八項規(guī)定影響，以及反“四風”越來越緊，單位不再大量購買茶葉發(fā)放福利，高檔酒店購買的也越來越少了，這也是導致茶葉整體需求降低的一個重要原因。
二是消費者越來越理性，更講求茶葉的經濟實惠，散茶銷售明顯好于精美包裝的禮盒茶，而散茶的價格要比包裝精美的禮盒茶便宜。
提醒：謹防舊茶翻新
盡管目前秋茶已經陸續(xù)上市，但因為剛剛上市量還有限。需要提醒的是，一些商家仍有春茶或夏茶未售完，消費者在挑選秋茶時，須慎防商家在秋茶中摻入春茶或夏茶，網(wǎng)購茶葉時更要跟店家詢問清楚，從茶葉質量、價格、產地等多方面綜合考量。
