茶葉產(chǎn)于哪片茶園，用什么樣的工藝制作，到用什么材質(zhì)來(lái)包裝，服務(wù)哪個(gè)國(guó)度哪類(lèi)人群，都可以依照自己的需求進(jìn)行定制。近年來(lái)，安溪縣眾多品牌茶企紛紛推出個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，掀起茶葉“專屬定制”風(fēng)潮。
所謂茶葉私人訂制，即茶葉專屬定制，是指茶葉企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從茶葉選料、加工工藝、品質(zhì)等級(jí)和包裝形象設(shè)計(jì)等，甚至到私人茶園、茶文化、茶旅游等，都能為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)體專屬風(fēng)格。與一般用茶相比，茶葉私人定制打上用戶風(fēng)格烙印，具有更多的文化因素以及個(gè)性元素和紀(jì)念意義，為市場(chǎng)所青睞。
定制茶很受歡迎
中法建交五十周年專屬定制茶“莫逆之交”
今年5月20日，國(guó)內(nèi)上市服裝企業(yè)九牧王男裝向八馬茶業(yè)專屬定制12萬(wàn)份賽珍珠鐵觀音產(chǎn)品。自2012年5月30日首次專屬定制3萬(wàn)份賽珍珠鐵觀音茶品以來(lái)，2013年定制5萬(wàn)份，2014年定制10萬(wàn)份，至今年再增量定制12萬(wàn)份，連續(xù)4年共定制八馬茶業(yè)“賽珍珠”30萬(wàn)份回饋消費(fèi)者。
當(dāng)天，三安集團(tuán)也簽署6萬(wàn)份賽珍珠專屬定制協(xié)議。幾年來(lái)，八馬先后與安踏、七匹狼、361度、三棵樹(shù)、IDG資本、天圖資本、北京大學(xué)匯豐商學(xué)院等多家著名企業(yè)開(kāi)展專屬定制賽珍珠茶葉。
除八馬茶業(yè)外，華祥苑茶業(yè)推出的“心意茶”，大一茶博士推出的“八零年代”走的也是定制概念。但與八馬茶業(yè)為大企業(yè)專屬定制不同的是，“心意茶”“八零年代”主要面對(duì)大眾消費(fèi)市場(chǎng)。
華祥苑茶業(yè)銷(xiāo)售部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“心意茶”是將華祥苑原有的茶葉產(chǎn)品，以一種更為輕便、簡(jiǎn)約和環(huán)保的材料進(jìn)行包裝，同時(shí)配上華祥苑定制的“心意卡”，“可以寫(xiě)上祝福語(yǔ)，更有人情味這款產(chǎn)品很受歡迎，很多老顧客點(diǎn)名就要這款‘私人定制’。”
而大一茶博士的“八零年代”的定制茶葉，產(chǎn)品包裝再現(xiàn)“三八線、傳紙條、少先隊(duì)、放學(xué)后、跳房子”等80后再熟悉不過(guò)的童年場(chǎng)景，覆蓋全國(guó)各大茶類(lèi)，搭配出一個(gè)“一周七天、天天不同”的產(chǎn)品組合。獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)意茶品一經(jīng)推出，就勾起80后集體回憶，熱銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
此外，日春茶業(yè)定制服務(wù)不再局限茶企原有產(chǎn)品，針對(duì)大客戶推出多款組合定制服務(wù)，企業(yè)可在產(chǎn)品上標(biāo)注名稱，更可以個(gè)性化定制茶葉本身，對(duì)產(chǎn)品品類(lèi)、香型、滋味等做出個(gè)性化選擇。同樣，天福名茶依據(jù)自身豐富產(chǎn)品線，也提供多樣化個(gè)性定制服務(wù)。
茶服務(wù)同時(shí)定制
如今，隨著個(gè)性化、小眾化時(shí)代到來(lái)，定制茶葉日漸受寵。其實(shí)，不僅茶葉，就連茶樹(shù)、茶旅游等與茶相關(guān)的配套服務(wù)也可以定制。
“我在安溪有棵茶樹(shù)”，是三和茶業(yè)近年來(lái)著力推廣的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。參與者除在三和茶業(yè)位于安溪33800畝茶山中定制一棵屬于自己的茶樹(shù)外，還可全程體驗(yàn)涵蓋“饗茶餐”“植茶樂(lè)”“觀茶史”“斗茶趣”“賞茶舞”三和全景式茶之旅。
“其實(shí)早在2011年我們就開(kāi)始推廣這個(gè)活動(dòng)，當(dāng)時(shí)只是簡(jiǎn)單地種一棵掛著銘牌的茶樹(shù)，現(xiàn)在則更進(jìn)一步達(dá)到真正意義上的定制。”三和茶業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在“我在安溪有棵茶樹(shù)”活動(dòng)種植的是茶苗，種植者不但將獲得三和茶業(yè)出具的一份定制證書(shū)，未來(lái)還將獲得由專人記錄的茶苗生長(zhǎng)情況，“每年茶季時(shí)，我們也會(huì)將有定制茶樹(shù)成分的品鑒茶樣發(fā)放到種植者手中”。
看好將相關(guān)茶服務(wù)以定制方式帶入社會(huì)精英圈內(nèi)的，并非只有三和茶業(yè)，譽(yù)豐國(guó)心茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃清平也深諳此道。“順應(yīng)市場(chǎng)，主動(dòng)出擊，推出直供商務(wù)茶禮的私家專屬定制茶園，不僅茶葉專屬定制，茶園也可進(jìn)行限量專屬認(rèn)養(yǎng)。”黃清平介紹，迄今已有鳳凰網(wǎng)、山東航空集團(tuán)、東南早報(bào)、國(guó)學(xué)大師曾仕強(qiáng)、三江實(shí)業(yè)、露來(lái)斯體育用品等數(shù)十家名企及名人在國(guó)心綠谷定制私家專屬茶園300余畝。
而來(lái)自圣川茶葉進(jìn)出口有限公司的祥華茶商張福寶，則是在“定制”基礎(chǔ)上融入“公益”元素，在祥華投資建設(shè)中國(guó)首個(gè)鐵觀音公益茶園，把原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶葉專屬定制成公益贈(zèng)品，回饋給為公益付出辛勤的各界精英人士。此外，還根據(jù)每位精英個(gè)人需求，借助圣川茶業(yè)資源，提供六大茶系個(gè)性定制。
茶行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)
實(shí)際上，茶葉“私人定制”由來(lái)已久，據(jù)史料記載，清朝雍正年間，地方官員統(tǒng)一挑選一流制茶師手工精制，在貢茶上印上專門(mén)標(biāo)志，進(jìn)貢朝廷，成為宮廷茶飲。
2010年10月，在三和茶文化博物館內(nèi)，國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局將“機(jī)關(guān)采購(gòu)專屬定制用茶”牌匾授予三和茶業(yè)總經(jīng)理吳榮山。此舉意味著三和安溪鐵觀音在國(guó)家機(jī)關(guān)辦公、會(huì)議、接待中使用，同時(shí)還作為國(guó)禮，饋贈(zèng)各國(guó)政要和貴賓，在國(guó)家事務(wù)活動(dòng)中展現(xiàn)安溪鐵觀音風(fēng)采。
不只如此，“專屬定制”安溪鐵觀音還走出國(guó)門(mén)，成為外國(guó)政府定制茶葉。2014年春節(jié)前夕，由三和茶葉定制的“莫逆之交”鐵觀音，作為“中法建交50周年”紀(jì)念茶，在法國(guó)外交部新年招待會(huì)上，向198個(gè)駐法國(guó)外交機(jī)構(gòu)的貴賓們隆重展示，三和茶葉也因此成為法國(guó)政府首個(gè)定制茶。
“從民間到官方，茶葉專屬定制消費(fèi)市場(chǎng)風(fēng)生水起。”八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪分析，當(dāng)前內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化、茶消費(fèi)口味回歸傳統(tǒng)、市場(chǎng)渠道多元化等因素，使得調(diào)整中不少企業(yè)迷茫尋路。而如何找到行業(yè)發(fā)展突破口，“專屬定制”模式，成為業(yè)界一大啟發(fā)和關(guān)注焦點(diǎn)。
黃清平表示，如今，茶消費(fèi)日漸年輕化，茶葉定制消費(fèi)，在推崇個(gè)性化和獨(dú)特化的年輕消費(fèi)市場(chǎng)凸顯。同時(shí)，高端消費(fèi)群體對(duì)定制茶認(rèn)可度在增加，私人定制茶葉被部分業(yè)界人士認(rèn)為是茶業(yè)利潤(rùn)新增長(zhǎng)點(diǎn)，或許會(huì)對(duì)未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)格局帶來(lái)改變。
“安溪鐵觀音位居世博名茶第一位，作為中國(guó)名茶佼佼者，安溪鐵觀音茶葉‘私人定制’從民間走向官方，成為‘國(guó)禮’，甚至是‘國(guó)際茶’。”吳榮山表示，在“一帶一路”戰(zhàn)略日益推進(jìn)的當(dāng)下，針對(duì)不同國(guó)度不同地區(qū)不同人群茶葉專屬定制，給我縣茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更大新機(jī)遇。
業(yè)內(nèi)人士分析，在當(dāng)前發(fā)展階段，通過(guò)定制打開(kāi)市場(chǎng)是鐵觀音銷(xiāo)售一大有力渠道。但大量的可觀訂單，合作企業(yè)選擇時(shí)肯定會(huì)更為挑剔。想被鎖定，茶企還需堅(jiān)持我縣高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)茶理念，生產(chǎn)高品質(zhì)的鐵觀音茶葉。
