每年的6月份，鄭崇龍便和鄉(xiāng)親們開始為伏茶點而忙碌。從籌款，到煮茶，大家一起一直忙碌到入秋。
“喝一口吧，解解暑。”溫州甌海區(qū)梧田街道塘西村農(nóng)民鄭崇龍熱情地遞過來一只不銹鋼口杯。
下午4時，塘西村咸沾瀆北岸茶亭前圍滿了喝茶、取茶的百姓，這里是一處免費伏茶點。
伏茶，顧名思義，是夏季三伏天喝的茶。溫州的盛夏，遍布城鄉(xiāng)的免費伏茶點，成了一道獨特的風(fēng)景。這里經(jīng)過世代延續(xù)，民間自發(fā)組織燒制伏茶，免費供行人解渴，早已成為一種傳統(tǒng)。
在梧田，這樣的伏茶點有兩家。這個位于溫州南郊的古老集鎮(zhèn)，盛產(chǎn)甌柑、楊梅和菱角，水網(wǎng)密布、河道縱橫，有溫州“威尼斯”之稱。
免費伏茶供應(yīng)時間一般為每年農(nóng)歷六月初至八月末，配有夏枯草、小青葉等10多味中草藥燒成的茶水，成為夏天解渴解暑的最佳飲料。據(jù)不完全統(tǒng)計，如今大大小小分布在溫州城鄉(xiāng)的伏茶點有300多處。這種溫州民間的善舉，一直被人們津津樂道。
一杯免費茶，8年義務(wù)工
作為古時溫州重要的交通水利樞紐，現(xiàn)在的梧田，人來車往盛景依舊。
據(jù)永嘉縣志記載，民國初年這里始稱“梧田”。溫瑞塘河像一條互通的紐帶貫穿其中。這里不僅河道水運四通八達，陸上交通也十分便捷，甌海大道、溫州大道橫穿東西，溫州火車站、汽車南站聯(lián)接四面八方。
梧田，也成為了溫州城郊一個熱鬧非凡的地方。伏茶點的光顧者，一天下來，絡(luò)繹不絕。
算上今年，塘西村咸沾瀆北岸茶亭已經(jīng)擺了8個年頭。牽頭組織燒茶的鄭崇龍告訴記者，包括他在內(nèi)，另外幾個參與者鄭金巧、鄭永祥、鄭長清、鄭瑞松都是塘西村的村民。鄭崇龍稱，免費伏茶的行善之舉，是當(dāng)?shù)刈孀孑呡厒鞒邢聛淼牧?xí)慣。
正在燒茶的林英女士來自文成，如今一家三口在梧田生活。她的丈夫在外做水電工，自己則在茶亭做義工。當(dāng)記者問及林女士做義工的原因時，她只是微笑著說：“做好事，為大家。”
林英女士還告訴記者，茶亭每天從早晨五點開始便供應(yīng)伏茶，一直持續(xù)到下午四五點，三伏天里日日如此，從不間斷。負責(zé)燒茶的人往往從前一天晚上10點起便要做各種準(zhǔn)備，以便早上開攤時為早起的居民送上一份清涼。
拖著垃圾車的環(huán)衛(wèi)工人、開著名車的老板、穿著制服的交警、趿拉拖鞋的打工者……茶亭里的喝茶人形形色色，鄭崇龍都熱情地招呼著。這里正好位于梧田人流密集的交通要道上，300多斤的茶桶，每天要送出30多桶伏茶。
家住附近的李永清大伯一邊喝茶一邊告訴記者，這茶味道清爽，是用中藥熬出來的，他每天都會來喝一點，順便灌一壺帶給家人喝。
炎炎夏日，如果經(jīng)過溫州梧田，偶然遇見這樣一個特別的涼亭，不妨停下腳步，喝一口清熱解暑的伏茶。這里的每張大汗淋漓的臉龐，都讓人感動。
七旬老畫家，踏訪百茶點
溫州的伏茶歷史，相傳始于南宋，盛于清朝。很多老溫州人告訴記者，當(dāng)?shù)嘏c南宋狀元王十朋有關(guān)的民間故事里，就有了逢夏季在路邊涼亭施茶的情節(jié)。
溫州屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。一般來說，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，春秋宜人。但當(dāng)?shù)氐?ldquo;三伏天”由于氣溫高又潮濕，悶熱異常，抵抗力差的人很容易中暑，尤其是那些在烈日中行走或勞動的人，更易突發(fā)中暑。
于是，就有了路邊的“免費伏茶”。
溫州到底有多少伏茶點？有一個溫州老人，想把這個問題搞清楚。
70歲的鄭家清，是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾拿袼桩嫾?。這個土生土長的溫州人，家住溫州老城區(qū)的皮坊巷里。過去的5年時間里，他完成了一件讓人欽佩的事情――騎著自行車，行程數(shù)千里，踏訪了117個伏茶點。
他告訴記者，遍布溫州城鄉(xiāng)的伏茶點，至少有300個。沒有把它們都走完，自己還有點小小的遺憾。
很多伏茶點在地圖上是沒有的，鄭家清就一遍遍地尋找，以溫州市區(qū)紅日亭伏茶點為中心向四周輻射搜索，望江路、西城路、洪殿等市區(qū)老伏茶點搜尋起來相對容易，郊區(qū)的伏茶點便有點費勁了。在這幾年時間里，鄭家清北到永嘉上塘、巖頭、楓林，南到瑞安，西到瞿溪、藤橋、澤雅，東到永強、梅頭。每到一個伏茶點，他都會給這個地方畫一幅畫。鄭家清說，正是因為伏茶這濃濃溫州味的民間慈善之舉，激發(fā)了他前所未有的創(chuàng)作欲望。
“應(yīng)當(dāng)感謝歷史上那些沒有留下姓名的慈善家們，是他們獨有的心思，把本供家庭飲用的伏茶推向社會，成為溫州獨有的一種社會現(xiàn)象。”鄭家清說，看著伏茶點的義工在高溫中為大家熬煮伏茶，自己的辛苦也就不足為提了。
眾人拾柴火，凝聚向善力量
如今的梧田，已經(jīng)是甌海的經(jīng)濟重鎮(zhèn)，也成為了溫州重要的輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，當(dāng)?shù)氐逆i具、眼鏡、煙具、服裝等產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。附近的汽車城、建材市場、家具城集聚了大量的人氣，梧田的農(nóng)民，也大多衣食豐足。
人流匆匆的大街上，免費、無償、依靠志愿服務(wù)維系的伏茶亭，為什么能堅持8年？
伏茶亭的義工給記者算了一筆賬：每天要消耗5到7噸自來水，400到500斤煤球，十幾度電。加上草藥錢，今年從6月份開始，兩個月的時間已經(jīng)花費了3萬多元。這筆錢，都是大家你一千，我三千，由少到多捐贈而來。在伏茶供應(yīng)期間，更是不時有善心人士前來捐款。
記者注意到，伏茶亭的一面墻壁上貼著紅榜，上面記錄了各界善心人士的捐款時間、捐款數(shù)額以及捐款人姓名。鄭崇龍說，許多捐款人不肯留姓名，放下錢就走了。因此紅榜上許多人名，有的只能用車牌號碼來代替。不僅有人捐錢，就連燒茶的煤、茶桶、爐子、草藥，時常會有好心人送過來。
眾人拾柴火焰高，這個伏茶點，已經(jīng)成為梧田善心的集聚。
“當(dāng)我說"謝謝"而對方無動于衷時，我感覺這"謝謝"像開水。而那種真摯的忙碌，才是伏茶的味道。”一位網(wǎng)友在感受了溫州的伏茶文化后如此感嘆。
從溫州市區(qū)的紅日亭伏茶點到西塘村的伏茶點，溫州人將這項慈善傳統(tǒng)保留到了現(xiàn)在。也許你難以想象，一個地方會聚集起如此多的人，不求回報，不求名利，只為給陌生人送上一份夏日的清涼。
這樣純粹的、本色的存在，便是這里最真誠的特質(zhì)。一杯清香的伏茶，消除了陌生人之間的芥蒂，讓人和人之間的相處變得單純簡單。這是一個來自溫州民間的、真實的舉動，是一種在細節(jié)處慢慢滲透人們價值觀的文化，是一股引導(dǎo)人們恢復(fù)對溫州向善思考的力量。
