昨天，有山東滕州客戶向嵊州市茶業(yè)商會會長李龍購買40斤嵊州產(chǎn)的白茶，李龍告知只有安吉白茶，嵊州白茶早已銷完。但那人只認(rèn)嵊州白茶。李龍告訴記者，今年嵊州本地的白茶價(jià)格飆升，已經(jīng)超過安吉白茶，無奈供不應(yīng)求。
但在茶葉界人士看來，盡早對嵊州白茶進(jìn)行品牌運(yùn)作，比提升產(chǎn)量更重要。遺憾的是，如今嵊州白茶不要說品牌，連正式的名字都沒有取一個(gè)。“以前‘越鄉(xiāng)龍井’就是因?yàn)槠放七\(yùn)作力度不如新昌‘大佛龍井’，致使被人家甩在后面。我們不能再一次失去機(jī)會了。”嵊州茶葉界人士紛紛要求重視嵊州白茶品牌建設(shè)。
據(jù)悉，嵊州白茶是土生土長的“本地貨”，10多年前于長樂鎮(zhèn)水口村雀橋自然村一帶開始種植，但價(jià)格飆升是在近年的事。李龍告訴記者，前些年嵊州白茶價(jià)格在每斤四五百元左右，去年最高上升到800元，而今年更是達(dá)到每斤1200元，已經(jīng)超過安吉白茶。在業(yè)內(nèi)人士看來，嵊州白茶茶多酚含量低，具有特殊清香味，而氨基酸含量高，因此廣受歡迎。“這些天還經(jīng)常會有客戶點(diǎn)名要買嵊州白茶，無奈量少，新茶已經(jīng)賣完了。”李龍說。
“雖然嵊州白茶已經(jīng)有了一定的影響，但遺憾的是，至今它還沒有一個(gè)正式的名字，不利于推介。”李龍告訴記者，許多客戶來買的時(shí)候報(bào)的名稱五花八門，有說“嵊州本地的白茶”的，有說“雀橋白茶”的，而松陽一帶的客戶干脆叫它“黃金茶”。與之相比較，安吉白茶就有自己的“名字”和商標(biāo)。
裘財(cái)初是中國高級評茶師，對嵊州白茶情有獨(dú)鐘。他告訴記者，嵊州白茶有獨(dú)特之處，適種性不強(qiáng)，對海拔和地理環(huán)境要求高。“但好東西也需要包裝，需要推廣，如果嵊州的白茶有了全國性品牌，其附加值是不可估量的。”裘財(cái)初說。
不久前，新昌的“大佛龍井”被評為中國知名商標(biāo)，讓不少嵊州茶葉界人士有種說不出的味道：“從質(zhì)量上講，嵊州的‘越鄉(xiāng)龍井’并不比‘大佛龍井’差，但由于品牌運(yùn)作力度等關(guān)系，使得‘大佛龍井’更為人熟悉。”他們認(rèn)為，嵊州已經(jīng)失去了一次機(jī)會，嵊州白茶的品牌運(yùn)作應(yīng)早日啟動(dòng)，否則將又一次落在別人后面。
這個(gè)擔(dān)心并非沒有道理。據(jù)悉，今年開始松陽有茶葉販銷商來嵊州雀橋收購白茶青葉，然后運(yùn)回去自己炒制，最后冠以“黃金茶”之名進(jìn)行銷售。“現(xiàn)在還好，他們還會承認(rèn)這是嵊州產(chǎn)的白茶，但不保證以后被說成是‘松陽白茶’。”不少人擔(dān)心嵊州成為別人的生產(chǎn)基地，而讓人家賺取高額利潤。
據(jù)悉，目前嵊州的白茶種植面積在500畝左右，產(chǎn)量也不算多，不過裘財(cái)初認(rèn)為，要進(jìn)行品牌運(yùn)作，這些量已經(jīng)夠了，而且如果盲目擴(kuò)大產(chǎn)量，難免良莠不齊。他說，關(guān)鍵是要有實(shí)力的企業(yè)和組織，或者政府部門出面操作。嵊州市林業(yè)局品牌辦公室主任汪新貴認(rèn)為，茶葉與工業(yè)產(chǎn)品不一樣，是農(nóng)戶分散種植，推介起來難度大。但他告訴記者，無論難度多大，嵊州白茶的推介工作肯定要做的。
