“一帶一路”戰(zhàn)略下茶業(yè)該如何作為

  茶葉是我國古代絲綢之路和海上貿(mào)易的重要特產(chǎn),早在1800年中國就是當時世界上最大的茶葉、絲綢、瓷器出口國。在17、18世紀,外國商人最青睞的中國特產(chǎn)便是茶葉,通過海路、陸路,中國所產(chǎn)的茶葉等源源不斷地銷往英國、美國、俄羅斯等地,大量的真金白銀流入中國,給英國等列強造成了巨大的貿(mào)易逆差,最終成為戰(zhàn)爭的誘因。
 
  但當時國外茶葉市場的擴大并非因為中國商人的主動開拓,而是國外需求的帶動,中國商人只是順應了這種需求而已。18世紀的世界正在發(fā)生根本性的改變,相互間的關聯(lián)在不斷增強,中國對這些變化卻無動于衷,僅是被動地感知這些變化,因此在此后的幾百年間備受屈辱。茶葉的影響力也隨著英國在印度等地種植成功及采用機械制茶、品質優(yōu)異等原因而不斷削弱。
 
  解放后,由于政府的重視,積極扶持茶葉生產(chǎn),因而使枯萎的茶業(yè)得到恢復和發(fā)展,出口量也不斷擴大。但近些年,盡管產(chǎn)量不斷提高,出口量卻始終徘徊在30萬噸左右。
 
  據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2014年,世界茶葉出口總量182.5萬噸,中國出口量為30.1萬噸,同比下降7.1%,僅占世界出口量的16.5%。
 
  茶葉出口總量下降,究其深層原因,主要緣自兩大方面。歐盟、日本等針對茶葉農(nóng)殘檢測所制定的標準嚴苛,且檢測方法多變,使得中國在2014年輸歐、日茶葉因農(nóng)殘檢測超標被通報33次,損失數(shù)千噸茶葉;中國茶葉主銷市場以欠發(fā)達地區(qū)為主,對非洲茶葉出口占對全球出口量的54%,消費能力有限;從國內(nèi)情況看,中國茶葉高昂的生產(chǎn)成本導致出口價格連年漲幅較大,相逆于國際市場主流需求,從而貿(mào)易量下降。
 
  面對起伏多變的國際茶葉市場浪潮,中國茶葉出口顯得異常鮮明——國際市場茶葉消費習慣與中國傳統(tǒng)飲法差異較大,飲用紅茶是世界茶葉愛好者的消費傳統(tǒng),全球紅茶消費額占茶葉消費總額的60%;另外,國資委數(shù)據(jù)顯示,2012年全國制茶技術投入比例為0.5%,與國際0.7%的水平仍有一定差距。而與“立頓”等跨國企業(yè)相比,我國茶葉在國際市場上缺乏品牌認知度。2013年我國茶葉出口總額12.5億美元,而立頓的年銷售額就達30億美元,市場營銷短板造成我國茶葉在國際市場缺乏價格話語權。
 
  中國茶企的產(chǎn)品輸出水平絕大多數(shù)為原料階段,品牌影響力低,普遍在資金實力和產(chǎn)品研發(fā)能力上較為薄弱,打入國際市場的營銷戰(zhàn)略也相對匱乏。
 
  茶葉產(chǎn)量的持續(xù)走高加劇了全球供過于求的供需矛盾。在成本不斷高企、監(jiān)督標準趨嚴的壓力下,我國茶企應抓住產(chǎn)業(yè)轉型升級及國家實施“一帶一路”戰(zhàn)略的大好時機,放寬眼界。立足國內(nèi)市場,瞄準國際市場,順應時代潮流,充分發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢,按高標準全面提升茶葉品質,積極運用信息技術、先進裝備等新技術成果,補齊規(guī)?;藴驶?、機械化短板。積極實施“互聯(lián)網(wǎng)+”,大力推進產(chǎn)品創(chuàng)新及科技、制度、營銷等方面創(chuàng)新,在包裝、口感上下功夫,開發(fā)出適合當?shù)叵M者口味和習慣的產(chǎn)品。加強創(chuàng)建品牌意識,靠品牌打通市場,讓產(chǎn)品向國際需求靠攏,為中國茶葉向國外的開拓鋪平道路。在防范質量風險的同時,借助“一帶一路”互聯(lián)互通的有利條件,積極傳播中國茶文化,以差異化競爭戰(zhàn)略擴大國際市場品牌影響力,輔以互聯(lián)網(wǎng)不斷拓展進出口貿(mào)易途徑,進而帶動國內(nèi)茶業(yè)市場競爭力的不斷提升,再造中國茶業(yè)的輝煌。
 
責編: 語笑嫣然
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