廣東人愛喝茶，坊間酒樓茶樓數(shù)不勝數(shù)，間間從早茶賣至夜茶。廣東也是全國重要的產(chǎn)茶大省，有潮州單叢茶、英德紅茶、仁化白毛茶等名品，同時，廣東還是全國茶葉經(jīng)營最活躍的地方，有全國最大規(guī)模的茶葉批發(fā)市場。
一方面是巨大的消費市場，另一方面，廣東茶園面積僅維持在60萬畝左右，年產(chǎn)量排名全國第九。“云南茶園面積有750萬畝，貴州也有700萬畝。”黃亞輝表示，作為人均茶葉消費量全國第一的廣東省，廣東茶園面積和產(chǎn)量均有較大上升空間。這也是廣東名茶走出廣東、走向世界的基礎條件之一。
大力發(fā)展廣東茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，已逐漸成為市場和政府的共識?；洊|西北地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，地方政府逐漸意識到綠色茶產(chǎn)業(yè)在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中的重要作用。
如廣東開平市大沙鎮(zhèn)，一年四季雨量充沛、云霧環(huán)繞、土地肥沃，出產(chǎn)云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個名優(yōu)茶品種。2011年，大沙鎮(zhèn)引進江門天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，先后投入3000多萬元，種植茶田近2000畝，帶動當?shù)?00多戶農(nóng)戶參與茶葉種植、管理，增加了農(nóng)民的收入。
