四川如何完成千億川茶產(chǎn)業(yè)大計(jì)？

 

 

　　于5月8日開幕的第四屆四川國(guó)際茶博會(huì)，四川11個(gè)產(chǎn)茶市州悉數(shù)組團(tuán)參展，其中，擁有“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)、全國(guó)最大生態(tài)早茶基地的宜賓，獨(dú)占各市州鰲頭，組織參展企業(yè)最多，達(dá)到23家；布展面積最大，達(dá)到1394平米。

 

　　據(jù)了解，宜賓此次組織了包括川紅茶業(yè)集團(tuán)、川茶集團(tuán)、烏蒙韻茶業(yè)、早白尖茶業(yè)、屏山炒青集團(tuán)、鹿鳴茶業(yè)、峰頂寺茶業(yè)等23家企業(yè)參加四川茶博會(huì)。集中展示“宜賓早茶”、“川紅工夫”、“屏山炒青”、“筠連苦丁茶”等5個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌，12個(gè)獲有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，35個(gè)獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品，以及14個(gè)獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品。推介一批有代表性的企業(yè)品牌，包括天府龍芽、早白尖、林湖、鹿鳴、旭茗、峰頂寺、龍湖翠、水中韻等綠茶品牌，川紅紅貴人、黃金白露、敘府金芽、烏蒙韻等紅茶品牌，優(yōu)黑優(yōu)紅等黑茶品牌。近年來，宜賓茶業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年一季度，宜賓全市茶葉企業(yè)銷售茶葉達(dá)9200噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)15.86億元；茶葉企業(yè)茶葉出口470萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)480.35%；全市茶葉鮮葉產(chǎn)量達(dá)28098噸，鮮葉產(chǎn)值達(dá)到10.07億元。現(xiàn)在，宜賓已經(jīng)提出更高的茶業(yè)發(fā)展目標(biāo)，力爭(zhēng)到2020年，全市茶產(chǎn)業(yè)包括茶葉衍生產(chǎn)業(yè)和直接帶動(dòng)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到300-500億元，成為四川打造千億川茶產(chǎn)業(yè)名符其實(shí)的排頭兵。

 

 

　　去年，四川省政府提出了“到2020年，建成千億川茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的宏偉目標(biāo)。一年來，四川全省茶園面積遞增到455萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)值達(dá)130億元，綜合產(chǎn)值逾400億元，均居全國(guó)前三甲，但品牌影響力不足，制約了川茶“走出去”。

 

　　“目前四川省近60%茶葉仍為省外茶葉品牌提供原料。”四川省農(nóng)業(yè)廳園藝總站站長(zhǎng)段新友坦言，品牌附加值的缺失是川茶發(fā)展的一大短板。

 

　　段新友認(rèn)為，“產(chǎn)茶大省”而非“產(chǎn)茶強(qiáng)省”的局面背后，是四川省茶葉品牌分散的現(xiàn)狀，大多數(shù)川茶茶葉品牌均屬小區(qū)域的產(chǎn)地品牌，和西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀音等元老級(jí)名茶相比，四川省一直缺乏代表四川特色的區(qū)域性大品牌。這就造成了四川省有大量的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品以原料茶的形式流入其他省份和地區(qū)，再經(jīng)過當(dāng)?shù)氐钠放贫伟b后獲得大幅度的增值，而川茶本身由于缺乏強(qiáng)大的品牌合力，也對(duì)川內(nèi)茶企的聚合發(fā)展能力和轉(zhuǎn)型升級(jí)造成極大阻礙。“所以，當(dāng)下四川省茶葉精深加工綜合利用水平較低，出口量在全國(guó)相比也長(zhǎng)期靠后。”段新友說。

 

　　同樣是在“創(chuàng)建千億川茶產(chǎn)業(yè)”的背景下，去年年底，四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)在成都正式成立。川茶品牌促進(jìn)會(huì)就定下了三個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)：一是到2017年建設(shè)形成1-2個(gè)川茶大區(qū)域品牌；二是通過三年時(shí)間打造，將品牌川茶在全國(guó)市場(chǎng)占有率由目前不足2%提升至20%以上；三是將品牌川茶市場(chǎng)銷售額由100億元提升至超過500億元以上。

 

　　川茶品牌促進(jìn)會(huì)由四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司、峨眉雪芽茶業(yè)公司、米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)、宜賓川紅集團(tuán)等企業(yè)發(fā)起，并先后得到川內(nèi)130余家茶葉企業(yè)的積極響應(yīng)與參與。

 

　　未來三年，川茶品牌促進(jìn)會(huì)將秉承“立足品牌、拓展市場(chǎng)、提升效益、助農(nóng)增收”的理念，打造大品牌、開拓大市場(chǎng)、帶動(dòng)大基地、推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，全面提升川茶產(chǎn)業(yè)的品牌附加值，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。

 

　　四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顏澤文說，川茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)擁有一流的茶葉生產(chǎn)基地，一流的茶葉龍頭企業(yè)和深厚的茶文化，然而目前川茶卻面臨著一個(gè)尷尬而嚴(yán)重的問題———“為他人作嫁衣”。川茶已經(jīng)廣泛成為了國(guó)內(nèi)外多種知名茶葉品牌的原料茶。

 

　　在顏澤文看來，這一方面體現(xiàn)出川茶擁有優(yōu)秀的產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，另一方面也反映出川茶品牌附加值的短缺。大量的優(yōu)質(zhì)川茶產(chǎn)品以原料茶的形式流入其他省份和地區(qū)，經(jīng)過品牌二次包裝后獲得大幅度的增值，客觀上造成了“產(chǎn)茶大省”卻不是“茶葉強(qiáng)省”的局面。

 

　　同時(shí)，川茶品牌分散，大多數(shù)茶葉品牌都是小區(qū)域的產(chǎn)地品牌，缺少能代表四川特色的區(qū)域性的大品牌。不僅使得“川茶出川”無法形成強(qiáng)大的品牌合力，也對(duì)川內(nèi)茶企業(yè)的聚合發(fā)展能力和轉(zhuǎn)型升級(jí)造成了極大障礙，并嚴(yán)重制約了川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶農(nóng)持續(xù)增收。顏澤文說，品牌帶動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展是近年來川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中達(dá)成的共識(shí)。只有在做好“品質(zhì)川茶”的基礎(chǔ)上，打造“品牌川茶”，由原料茶輸出轉(zhuǎn)為品牌川茶輸出，提高品牌川茶的市場(chǎng)占有率和知名度，才能增強(qiáng)四川茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

 

　　未來，川茶品牌促進(jìn)會(huì)將選擇和培育1到2個(gè)具有代表性的川茶大區(qū)域品牌，鼓勵(lì)和促進(jìn)全川優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品共享使用，加強(qiáng)整個(gè)川茶產(chǎn)業(yè)的品牌化程度，將“品質(zhì)川茶”打造成“品牌川茶”，并借助優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品快速提升川茶品牌知名度、美譽(yù)度，提高川茶產(chǎn)品的品牌附加值和盈利水平，從而帶動(dòng)整個(gè)川茶產(chǎn)業(yè)的品牌化轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)川茶大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　目前，四川茶園面積已達(dá)455萬(wàn)畝，如何種好茶，提升茶葉基地管理水平，由“產(chǎn)茶大省”變“茶業(yè)強(qiáng)省”，也是目前各級(jí)黨委政府和相關(guān)部門非常關(guān)心的大事。

 

　　顏澤文說，促進(jìn)會(huì)將圍繞川茶大品牌，積極配合茶葉主管部門，全面實(shí)施茶葉基地建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、品質(zhì)化等管理規(guī)范，并不斷創(chuàng)新和完善茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)新模式，如四川省茶業(yè)集團(tuán)實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，茶農(nóng)、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)共同投資參股，結(jié)成緊密的利益共同體，實(shí)現(xiàn)了茶葉全產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，帶動(dòng)茶農(nóng)致富、財(cái)政增收、企業(yè)發(fā)展。

 

　　顏澤文介紹，為了保障川茶大品牌的塑造，必須確保川茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化。促進(jìn)會(huì)將建立一套完整的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和茶葉質(zhì)量安全保障體系，提升川茶加工標(biāo)準(zhǔn)化、川茶質(zhì)量安全化以及川茶品牌規(guī)范化，在打造品牌川茶的同時(shí)建立以茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全可控可追溯管理體系，真正做到以“品質(zhì)川茶”作為打造“品牌川茶”的重要舉措和有力保障。

 

　　品牌是推動(dòng)川茶走向世界的“引擎”。顏澤文說，促進(jìn)會(huì)將引入專業(yè)的品牌運(yùn)營(yíng)與管理團(tuán)隊(duì)，圍繞六大品牌戰(zhàn)略核心開展工作(即品牌定位、品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌推廣、品牌應(yīng)用、品牌管理)。并通過專家團(tuán)隊(duì)和外部資源的引進(jìn)，對(duì)川茶品牌進(jìn)行專業(yè)的形象設(shè)計(jì)，提升品牌創(chuàng)意、品牌內(nèi)涵與品牌文化。協(xié)調(diào)與整合各種傳播資源，促進(jìn)川茶品牌知名度和美譽(yù)度的提升。同時(shí)充分參與國(guó)內(nèi)外知名展會(huì)、論壇等各種行業(yè)交流平臺(tái)，提升川茶品牌的活躍度和話語(yǔ)權(quán)。

 

　　打造品牌川茶，不僅要打造產(chǎn)品的品牌，更需要建設(shè)和打造市場(chǎng)品牌和渠道品牌，以品牌促市場(chǎng)，以市場(chǎng)促品牌；讓品牌產(chǎn)品市場(chǎng)化、市場(chǎng)產(chǎn)品品牌化，是川茶品牌建設(shè)的最終目的。

原文標(biāo)題為：打造茶業(yè)強(qiáng)省 四川如何完成千億川茶產(chǎn)業(yè)大計(jì)？