“五個回歸”發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)

  和其它行業(yè)一樣,茶業(yè)營銷最根本的也是產(chǎn)品,但有多少茶商還記得營銷的4p是產(chǎn)品(product)、價格(price)、渠道(place)和推廣促銷(promotion)。產(chǎn)品沒弄明白,價格沒定清楚,渠道如海市蜃樓,推廣搞一些花拳繡腿,舍不得建立銷售團隊,能把茶葉賣好嗎?
 
  中國共有21個省(區(qū)、市)967個縣、市生產(chǎn)茶葉,全國又分四大茶區(qū):即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。這么多地方產(chǎn)茶,我們應(yīng)該感到欣喜,還是該看到壓力?都可以!關(guān)鍵是你要把茶葉賣好,賣不好,茶葉進不了消費者的肚子里去,就沒什么值得欣喜的。我們要知道茶葉的根本在于品飲,在于幫助消費者擁有健康和快樂,要發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)就必須迅速進行“五個回歸”。
 
  第一,產(chǎn)品回歸。虛榮心最終會降低人的幸福指數(shù),依靠虛榮心、面子獲得的滿足只能是短暫的、膚淺的,只能算作是飲鴆止渴。中國茶產(chǎn)業(yè)必須看到這一點,讓茶葉回歸到茶葉。但我不否認(rèn)茶葉的“面子功能”,但必須拿捏分寸,不能喧賓奪主,更不能改變了茶葉的本質(zhì)。
 
  第二,價格回歸??煽诳蓸氛l都買得起,但可口可樂公布的財報數(shù)據(jù)顯示,公司2014財年凈營收為459.98億美元。這個銷售額與中國茶產(chǎn)業(yè)的銷售額相比,差距一目了然。我們要普及茶葉,讓老百姓喝茶,多喝茶,價格回歸是一個永遠繞不去的“山峰”。主流價格回歸了,就能逐步普及;回歸不了,普及就是天方夜譚!
 
  第三,渠道回歸。線上線下、電商、O2O等等都是概念,概念本身價值不大,代替不了商業(yè)的本質(zhì),利用好了才有價值。渠道要“回歸”到消費者,茶商要找到適合自己的渠道,不要盲目追求新概念、新模式,否則必然會邯鄲學(xué)步,連自己擅長的也丟掉了。
 
  例如,無論怎樣改變,實體茶葉店永遠不會消失,就像電子書不可能完全代替紙質(zhì)書一樣,只是讓消費者多了一種選擇!但實體茶葉店不能固步自封,必須審時度勢,做適度創(chuàng)新,才能生存和發(fā)展。點茶成金微信公眾平臺、遠卓品牌策劃公司聯(lián)合十位銷售專家成立了國內(nèi)第一家“賣茶實驗室”,主要目的就是為了站在消費者的角度,幫助茶產(chǎn)業(yè)賣茶。
 
  第四,文化回歸。文化是自然的流露,不是裝腔作勢的結(jié)果。茶文化要回歸,要促進消費,不僅要走近消費者,更要走進消費者,深度進入消費者的內(nèi)心世界,而不是裝神弄鬼。我反對任何形式的神話茶文化,茶文化不可能代替信仰!過去不能,現(xiàn)在不能,未來也不能!若要把茶當(dāng)做神,那是天大的笑話。如果有些人現(xiàn)在想不通,那么,總有一天會明白過來的,不要著急,慢慢喝茶就會明白。
 
  第五,道德回歸。現(xiàn)在是地球村時代,我經(jīng)常講,但很多人還沒意識到。這個時代,要靠口碑,口碑的基礎(chǔ)是道德,是慎獨,是對自己的真正約束,而不是裝逼賣弄。裝逼的時候,把消費者當(dāng)傻逼,最終苦逼的整個茶產(chǎn)業(yè)。例如,農(nóng)藥殘留問題,這個問題必須解決,否則茶產(chǎn)業(yè)苦逼的日子還在后面。一定是這樣,不信,我們走著看!你不把消費者當(dāng)回事,消費者就會拋棄你!我在《指點茶山——中國茶業(yè)診斷與謀略》中再次強調(diào),缺德等于缺鈣,整個茶產(chǎn)業(yè)都要引以為戒,缺鈣的必須補,從茶農(nóng)到茶商,一個都不能少,這是根本,永遠不能忘?。ㄍ辏?/div>
責(zé)編: yunhong
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