讓人霧里看花的六堡茶編號(hào)。
北方一茶友獲廣西友人贈(zèng)送的某品牌六堡茶，他看不懂包裝盒上“15106”這列數(shù)字的意思，便上網(wǎng)詢問。結(jié)果收到的答案五花八門。有人說是保質(zhì)期，表示2015年1月6日前要喝完；也有人說第一個(gè)數(shù)字是年份末位數(shù)，第二個(gè)數(shù)字是茶廠代碼，第三個(gè)數(shù)字是茶葉等級(jí)，最后兩個(gè)數(shù)字則代表批次；還有人很確定地說是該茶廠2011年的一級(jí)茶第6批次……當(dāng)看完這些答案，這位茶友“也是醉了”，感嘆“難道六堡茶發(fā)展了這么多年，就沒有規(guī)范的茶葉編碼嗎？”
六堡茶編碼使用混亂
據(jù)了解，一直以來在茶葉貿(mào)易中，茶商們習(xí)慣用數(shù)字或數(shù)字輔以文字的形式代表茶葉名稱，也就是所謂的茶葉編碼。例如云南普洱茶早在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，就因?yàn)槌隹谛枰?，由云南省茶葉公司統(tǒng)一規(guī)范了普洱茶茶葉編碼。餅茶用4位數(shù)，開頭兩位數(shù)代表該茶拼配工藝成型的年份；第3個(gè)數(shù)字為毛茶中主要比例的等級(jí)；第4個(gè)數(shù)字則是茶廠編號(hào)（昆明茶廠1，勐海茶廠2，下關(guān)茶廠3，普洱茶廠4）。
這樣從普洱餅茶的茶葉編碼中就非常簡(jiǎn)單明了地知道這茶是哪個(gè)廠生產(chǎn)，什么工藝、什么等級(jí)的茶青所制。
隨著記者走訪六堡茶市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，盡管六堡茶也有茶葉編碼，但并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)各自為政。
六堡茶行業(yè)里既有4位數(shù)的茶葉編碼，也有5位數(shù)、6位數(shù)的，從編碼根本看不出它們來自哪些廠家。如六堡茶中的經(jīng)典92101，你從編碼中能識(shí)別它是梧州中茶的產(chǎn)品嗎？
即使是同樣位數(shù)的六堡茶，來自不同廠家，編碼的意義也不相同。如52104在這個(gè)廠家可能代表2005年生產(chǎn)1級(jí)茶第1批次；但是另一個(gè)廠家生產(chǎn)的同樣5位數(shù)的75302，則代表是2007年5月30日生產(chǎn)的二級(jí)茶。
廠家“任性”命名編碼
記者深入走訪，發(fā)現(xiàn)不僅六堡茶行業(yè)內(nèi)茶葉編碼使用混亂，甚至企業(yè)內(nèi)部使用茶葉編碼也不統(tǒng)一、不穩(wěn)定，一些編碼連企業(yè)內(nèi)部也沒有幾個(gè)人能說得清楚，更不用說茶商、茶友了。
如梧州中茶、梧州茶廠都有4位數(shù)、5位數(shù)、6位數(shù)的茶葉編碼。是否數(shù)字越少，茶葉越老或是越好？記者詢問廠家，都表示不一定。
如某茶廠負(fù)責(zé)人告訴記者，5位數(shù)是該茶廠六堡茶的標(biāo)準(zhǔn)編碼，第一位是年份，第二位是梧州的電話區(qū)號(hào)，第三位是茶葉等級(jí)，最后兩位是批次。如15118就是2011年生產(chǎn)的1級(jí)茶，屬于第18批次。但是該廠另一款5位數(shù)茶07123，卻無法對(duì)應(yīng)此標(biāo)準(zhǔn)。仔細(xì)一問才知道這款茶的編碼其實(shí)是為了紀(jì)念2007年1月23日該廠某重大意義事件而命名。“如此隨心所欲，完全按自己的喜好來制定編碼，茶者如何能放心購買？”南寧一位剛從喝普洱轉(zhuǎn)到喝六堡茶的茶友如此感嘆。
盡快統(tǒng)一才能利于六堡茶快速推廣
梧州六堡茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳平接受采訪時(shí)說，他很早就關(guān)注到了六堡茶茶葉編碼亂象。
六堡茶編碼號(hào)碼對(duì)應(yīng)什么工藝什么茶味完全沒規(guī)律，消費(fèi)者記憶力稍微差點(diǎn)，根本記不住。
茶友們有時(shí)候想嘗嘗不同工藝類型的茶，而廠家各自的編號(hào)所對(duì)應(yīng)的含義不同，對(duì)應(yīng)六堡茶類型工藝特征不明顯，讓人無從入手。
“普洱茶為何在大江南北都大受歡迎，和它使用規(guī)范的茶葉編碼、方便消費(fèi)者識(shí)別記住有很大關(guān)系。即使在曾經(jīng)非常低谷的時(shí)期，對(duì)于重新培育市場(chǎng)，重新讓消費(fèi)者認(rèn)知，也非常有利。”吳平說。
他建議，六堡茶生產(chǎn)廠家們真應(yīng)該好好協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，按照統(tǒng)一的方法來制定編碼。消費(fèi)者從編碼就可以對(duì)這個(gè)茶有一個(gè)大致的了解，這對(duì)于做大六堡茶產(chǎn)業(yè)大有幫助。
