茶葉是福建省的傳統優(yōu)勢出口商品，如今正在發(fā)生從量到質的美麗“蛻變”。企業(yè)和政府齊心協力，狠抓質量，推動出口產品走向高端，產品附加值不斷提升。來自福建出入境檢驗檢疫局的統計數據表明，今年上半年該局轄區(qū)出口茶葉6707.04噸，同比只增長了0.25%，出口貨值卻同比增長了10.89%，達3477.74萬美元。
福建省山多地少，種植茶園面積普遍較小、數量多、分布散，管理難度大。為了解決出口茶葉農藥殘留等質量安全問題，有效應對國外貿易壁壘，檢驗檢疫部門聯合茶場區(qū)地方政府、茶葉企業(yè)，探索全新的茶葉生產模式。
安溪華虹公司是第一個“吃螃蟹”的企業(yè)。他們率先實施由5-12戶茶農相互擔保、相互捆綁的出口茶葉基地管理“聯作制”管理模式，促使整個基地的茶葉農殘檢測符合出口標準。自該公司在2000畝茶園推行“聯作制”管理模式以來，出口茶葉數量迅速增長，且全部通過國外官方檢測。此外，由公司統一采購農資農藥分發(fā)給農戶，農資成本減半，向茶農統一收購茶葉，價格比市場同期行情提高20%左右。如今，這種聯合管理模式，已經在泉州地區(qū)推廣。
在此基礎上，福建省在安溪縣、建甌市開展出口茶葉質量安全示范區(qū)建設，以備案基地建設為抓手，推行“以加工企業(yè)為龍頭、以農業(yè)合作組織為載體、以種養(yǎng)基地為基礎、以標準為核心”的現代農業(yè)生產加工組織形式，加快完善政府公共衛(wèi)生管理體系、風險預警體系、企業(yè)質量自控體系和技術服務支撐體系，提高茶葉整體質量水平和競爭力。
在老區(qū)龍巖，檢驗檢疫部門幫助企業(yè)做好源頭把關、質量控制，在出口企業(yè)中試行食品安全員制度，對食品安全員進行輔導，建立了食品安全質量保障體系、追溯體系和質量檔案。
福建檢驗檢疫局作為出口商品監(jiān)管部門，不斷加大茶葉國家重點實驗室的建設投入，為出口茶葉檢驗檢疫把關、應對貿易技術壁壘提供有力技術保障。此外，他們利用掌握的全球技術信息，強化技術情報服務，并成立了專門工作小組，密切跟蹤世界茶葉法規(guī)變化情況，及時分析可能產生的影響。例如，針對美國、歐盟和日本近期采取的茶葉新的農殘標準，引導企業(yè)加強茶園農藥使用管理。同時，建立出口茶葉殘留監(jiān)控和檢測數據定期分析制度，分析出口茶葉質量安全發(fā)展趨勢，針對隱患及時下發(fā)警示通報，及早消除質量安全隱患。
出口茶葉質量安全水平提高，改變了很長一段時間福建省出口茶葉附加值低的狀況，進一步開拓了國際高端市場。
(賴文忠 賴清玉)
