近日，日本茶葉專家大川先生在國家蠶研所領導陪同下來海安考察桑茶制作項目。海安縣蠶桑站姜德義、黃俊明等同志陪同考察。大川先生一行詳細了解了海安蠶桑產(chǎn)業(yè)情況，并實地考察了海安鎮(zhèn)新豐村等蠶桑生產(chǎn)基地。
海安縣蠶桑資源豐富。近年來，在組織好傳統(tǒng)蠶繭生產(chǎn)的同時，海安縣大力開展蠶桑綜合利用，桑茶的制作是其中的一項重要內(nèi)容。目前，鑫緣集團和海安縣蠶種場已經(jīng)開展桑茶制作工作。大川先生認為，桑葉富含17種氨基酸和鉀、鈣、鐵等多種人體所需微量元素，具有良好的降血糖、降血脂、減肥、抗菌、抗衰老等功效。桑茶營養(yǎng)豐富、藥食同源，是一種非常好的飲品，具有良好的市場前景。對海安的考察使他全面了解了海安蠶桑產(chǎn)業(yè)的情況，對合作開展桑茶制作項目充滿信心。
