消費認(rèn)標(biāo)識 購買原產(chǎn)地鐵觀音

  “我的批發(fā)商告訴我,有的顧客擔(dān)心安溪鐵觀音有農(nóng)殘,喝起來不安全,批發(fā)商都不知道怎么回答。”安溪鐵觀音制茶工藝大師溫文溪說,相比有些菜農(nóng)或果農(nóng)不敢吃自己種的果蔬,安溪茶農(nóng)則完全不一樣,在安溪所有的茶農(nóng)制作完一泡茶葉后,都要親自品嘗。采購商在收購茶葉時,每泡茶葉都要試飲,有的一天要品一千多泡茶葉。而所有茶葉店在向顧客推銷茶葉時,都要試泡茶葉,店老板每天不知道要喝多少茶。“如果茶葉有農(nóng)殘,他們絕對不敢這樣喝”。
 
  然而,隨著安溪鐵觀音的知名度日漸擴(kuò)大,其他縣市也紛紛開始大量種植鐵觀音。據(jù)統(tǒng)計,僅在華安、大田等周邊縣區(qū)的種植面積就已超過安溪縣,更有不少非安溪產(chǎn)區(qū)的商家直接掛著安溪鐵觀音的牌子在市場上銷售,以至于出現(xiàn)一些假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象,傷害了“安溪鐵觀音”的品牌形象。
 
  這一問題已引起安溪縣政府的高度重視。去年,安溪縣政府重新認(rèn)定了184家安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè),對不符合新的準(zhǔn)入條件的原有準(zhǔn)用企業(yè)一律取消準(zhǔn)用資格。在地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)入條件的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化兩個必備條件的審核:一是產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。茶葉企業(yè)申請準(zhǔn)用時,隨機(jī)抽取企業(yè)基地茶青和終端產(chǎn)品進(jìn)行檢測,樣品均須符合質(zhì)量安全及感官品質(zhì)要求;二是建有茶葉基地。申請準(zhǔn)用的茶葉企業(yè)必須在安溪境內(nèi)建有茶葉基地(自有或管控)200畝以上且管控規(guī)范良好,企業(yè)茶葉原料50%以上來自基地。只不過,目前顧客對地理標(biāo)志的了解還比較少,政府的當(dāng)務(wù)之急是使地理標(biāo)志家喻戶曉,形成生產(chǎn)按標(biāo)準(zhǔn)、消費認(rèn)標(biāo)識的導(dǎo)向。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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