老茶樓展珍貴老照片眾茶客說廣州舊城事

  “人人生日”的日子里,老廣自然要上茶樓嘆一盅兩件慶賀一番。昨天,廣州荔灣區(qū)老街坊蕭姨到沙面廣東勝利賓館西關(guān)粵廳飲早茶時發(fā)現(xiàn),老茶樓有了新變化:大廳中多了兩個投影儀,循環(huán)播放著老廣州茶樓、茶客、茶點的歷史圖片。“照片的時間跨度主要是從晚清到解放前,有些茶樓我聽都沒聽過,有些就是我聽過或去過,但現(xiàn)在已經(jīng)消失了的,勾起了我很多回憶?,F(xiàn)在的后生仔女,好少人知道啦。”
 
  蕭姨認(rèn)為,能趁著新春家人團(tuán)聚之期,以最廣州的生活方式,讓老人家回憶舊事、年輕人了解城史,是一種值得推廣的做法。
 
  昨日上午9時30分許,羊城晚報記者在勝利賓館西關(guān)粵廳外看到,候位飲茶者如云,而且,大多是老西關(guān)原居民。“勝利賓館的茶市開了很久了。上世紀(jì)90年代時廣州茶樓茶市很興旺,后來很多都關(guān)閉了。”一位等位的街坊說。
 
  進(jìn)入西關(guān)粵廳,立即看到兩個醒目的大白屏幕懸掛在正前方,其滾動播放的內(nèi)容,正是蕭姨所說的“廣州茶樓歷史”。清末時期廣州西關(guān)打銅街(現(xiàn)光復(fù)南路)“冠珍樓”茶樓;上世紀(jì)20年代廣州文昌南路與下九路交界的“廣州酒家”;40年代廣州西關(guān)第十甫(現(xiàn)下九路)“蓮香大茶樓”;40年代廣州西關(guān)第十甫(現(xiàn)下九路)“蓮香大茶樓”;清末民初——廣州西關(guān)荔枝灣“燕珍居”茶樓;民國時期廣州沙基大街“商樂茶樓”;上世紀(jì)30年代廣州太平南與一德路交界的“陸羽居”茶樓……時下廣州人聽過沒聽過,見過沒見過的茶樓都在屏幕上一一展示。
 
  “以前中山四路有利南茶樓、妙奇香,上世紀(jì)80年代末的時候我還帶你去過呢,你有印象不?”蕭姨指著屏幕向同去飲早茶的女兒說,然而,當(dāng)時只有襁褓大小的女兒小荷對此印象并不深刻。
 
  倒是中山八路的富南茶樓,小荷記得每逢寒暑二假到家住南岸的外公外婆處寄宿時,每天早上外公外婆都帶她去該茶樓,“到上世紀(jì)90年代,富南還是按數(shù)碟子結(jié)賬的,所以印象很深,當(dāng)時市中心很多茶樓都改革用點心卡蓋章了,我小時候就覺得富南特別古老。”小荷說。
 
  廣東勝利賓館負(fù)責(zé)人表示,此番播放廣州茶樓老照片,是希望讓更多茶客了解到廣州飲茶文化。
 
  (報料人蕭女士,三等獎100元)
 
  廣州茶樓溫故知新
 
  清代同治年間,廣州開業(yè)的茶座初稱“居”,叫“上茶居”。好像惠愛路城隍廟口的福來居,太平路的陸羽居,第二甫的茅珍居,三甫的永安居,五甫的五柳居,十甫的陶陶居。及光緒年間,“居”改稱“樓”,叫做“上茶樓”。
 
  既然是樓,那地下門市便用來賣糕點餅鉺。樓上中間設(shè)廳堂雅座,周邊設(shè)安靜套間,茶價也較高,故諺語云:“有錢樓上樓,無錢地下踎(注:粵語‘踎’讀音與‘貓’相近,意為蹲)。”
 
  當(dāng)然,也有不改稱“樓”的茶樓,如陶陶居。“陶陶居”門廳上的黑底金字大招牌,據(jù)說是康有為的手筆。過去,陶陶居曾是粵劇藝人不掛牌的俱樂部,是他們埋組班的活動場所,白駒榮、薛覺先就常到陶陶居品茗;魯迅、許廣平、巴金等也是陶陶居的座上客。
責(zé)編: 語笑嫣然
普洱茶品牌推薦
?