早在兩千多年前，四川茶葉就成為商品銷售并輸往其它地區(qū)；在唐宋時期，川茶產(chǎn)量和銷量就已居全國之冠，且最先創(chuàng)造品牌概念。但近年來，四川茶葉的品牌建設(shè)呈現(xiàn)逐步下滑的趨勢。在全國叫得比較響的品牌茶是浙江西湖龍井、云南普洱、福建鐵觀音，然而川茶的品牌目前還沒有出現(xiàn)真正的鐵拳頭。業(yè)內(nèi)專家、茶業(yè)界資深人士和經(jīng)濟(jì)學(xué)家一致認(rèn)為，川茶應(yīng)加大品牌建設(shè)力度，品牌建設(shè)已經(jīng)刻不容緩。
挖掘茶文化內(nèi)涵
養(yǎng)身、傳道、和諧、包容
四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊深厚，茶樹品種資源豐富，譽為我國茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國所以能形成四千余年的茶文化歷史，是因為茶具有自然的誘人的特殊的色、香、味、形和茶對人體的特有功效。
巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國文壇領(lǐng)袖的孕育地：西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈，名人薈萃：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅、陸游、鄭板橋、何紹基等，他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩文；四川出土的茶具和茶事活動的文物，孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化，如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”。“文宗自古傳巴蜀”，優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線。
對四川茶文化的深入研究和宣傳，不僅可以豐富四川茶文化的內(nèi)涵，而且對巴蜀種茶、飲茶，茶市及茶文化的形成和衍變發(fā)展的面貌，會有個比較清晰的了解和認(rèn)識。
以茶文化為先導(dǎo)
提升川茶整體品牌形象
茶文化已經(jīng)成為當(dāng)今中華文化百花園中一束盛開的奇葩。茶文化本身是一種巨大的資源，是無量的財產(chǎn)，是一個事半功倍的切入點。川茶要真正做大做強(qiáng)，必須要有整體品牌的提升，茶企業(yè)抓品牌塑造必須重視茶文化建設(shè)。企業(yè)因文化而有凝聚力，茶產(chǎn)品因品牌而有親和力。任何產(chǎn)品真正的附加值都只能是其品牌，而品牌真正的影響力是其文化內(nèi)涵。文化之道，永無止境。
打造知名茶品牌，結(jié)合文化特色，進(jìn)一步挖掘和賦予茶產(chǎn)品以更新穎、更豐富、更喜聞樂見的文化內(nèi)涵，充分利用各自的地域文化作為載體。四川產(chǎn)茶區(qū)的各級政府遵照省政府2014年的一號文件精神，在打造區(qū)域茶品牌上，茶葉主產(chǎn)區(qū)的雅安、宜賓、樂山、成都、自貢、綿陽、巴中等，分別提出打造“中國綠茶之都”、“中國綠茶第一縣”、“中國早茶第一鄉(xiāng)”、“中國綠茶之鄉(xiāng)”、“中國采茶節(jié)”之譽，而集中資源打造區(qū)域茶葉品牌是核心和關(guān)鍵。以竹葉青、敘府茶業(yè)等為代表的川茶龍頭企業(yè)，制定了以品牌打造為主導(dǎo)的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。品牌是獨特的文化，也是價值的彰顯，各地茶企業(yè)在已有品牌價值的“竹葉青”、“敘府龍芽”、“峨眉雪芽”、“蒙頂山茶”、“蒲江雀舌”、“花秋玉者之香”、“龍都香茗”及茉莉花茶、川紅茶、藏茶等，正在加大實施更有影響的川茶品牌戰(zhàn)略。
目前，中國正進(jìn)入一個新的全球戰(zhàn)略階段，即由“中國制造”到“中國創(chuàng)造”的大轉(zhuǎn)型。要構(gòu)建全球規(guī)模品牌一定要有一個準(zhǔn)確的觸點，這個觸點就是本土化與國際化的結(jié)合點。四川峨眉竹葉青茶業(yè)有限公司董事長唐先洪2007年9月參加在青島召開的“達(dá)沃斯論壇會”，他多次提到希望看到更多的“四川元素”，他找到了一種與眾不同的茶業(yè)品牌營銷模式。他在接受記者采訪時說：“打造品牌重在差異化、個性化，要充分發(fā)揮想象力，不應(yīng)在產(chǎn)品定位的初期就自貶身價。”品牌代表一個故事和消費者的認(rèn)可，產(chǎn)品沒有內(nèi)容是不行的。品牌是臉、是茶企的文化品格。創(chuàng)品牌要勇于迎接挑戰(zhàn)，川茶企業(yè)應(yīng)該與時俱進(jìn)、抱團(tuán)發(fā)展，創(chuàng)造川茶響亮品牌，增強(qiáng)國際競爭力，以品牌躋身華夏乃至全球茶產(chǎn)業(yè)高端。
宏揚茶文化
川茶品牌與市場經(jīng)濟(jì)黃金握手
文化是川茶品牌的靈魂，品牌必須建立在自己獨有的文化內(nèi)涵、社會價值之上。茶作為我國的文化代表，更應(yīng)該以其文化內(nèi)涵提升其川茶品牌的價值，這是未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。茶，是茶文化的載體，茶葉經(jīng)濟(jì)是茶文化的內(nèi)涵和延伸，也是茶文化的根基；茶文化則是茶葉經(jīng)濟(jì)的升華和強(qiáng)化，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然伴隨相應(yīng)的文化行為。四川得天獨厚的人文自然條件，使茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)緊密融合起來，其熱烈握手必將產(chǎn)生黃金效應(yīng)。
品牌不是廣告牌，品牌有其獨特的內(nèi)涵，尤其是綠色飲品茶葉，必須由消費者說了算，只有讓消費者樂意購買、舒心品茗，才能打造出品牌消費的樂觀渠道?，F(xiàn)在人們是理性消費、科學(xué)消費、健康消費。在四川茶館里，是名茶的薈萃之地，既要用傳統(tǒng)贏得老茶客，又要吸引滿足求新求異的年輕新茶客；宣傳飲茶有益于健康，飲茶能延年益壽，可擴(kuò)大創(chuàng)新消費的新體系；有條件和有實力的茶企業(yè)可開發(fā)茶品牌連鎖店，充分利用已搭建起的茶業(yè)流通平臺，專業(yè)批發(fā)市場，進(jìn)入成都“龍和國際茶城”、“海峽茶城”、“貴達(dá)茶都”、“大西南茶葉批發(fā)市場”等開店展銷。
飲茶之風(fēng)向海外傳播和茶葉品牌的輸出，也常常以茶文化為先導(dǎo)，茶葉品牌便成為傳播友誼文化的“天使”。四川不少茶企業(yè)的茶品牌產(chǎn)品已銷售到日本、英國、美國、加拿大、俄羅斯、新西蘭、斯里蘭卡、新加坡、摩洛哥等國家。茶葉貿(mào)易與消費的發(fā)展，推動著與這些國家的茶文化交流。2006年4月“論道·竹葉青”，作為唯一的中國品牌被邀參加摩洛哥最頂級的奢侈品盛會。開幕剪彩儀式后，摩洛哥阿爾貝親王在眾人簇?fù)硐逻M(jìn)入展館，展場內(nèi)任何奢侈品都很難留住親王的腳步。惟有“論道·竹葉青”的裊裊水氣、清悠茶香讓親王長時間駐足。他站在論道的展位前靜靜地觀看茶藝表演，品嘗“論道·竹葉青”后，親王贊不絕口、流連忘返。21日，唐先洪率領(lǐng)的竹葉青代表團(tuán)成員都收到親王邀請參加王宮酒會的親筆邀請函。摩洛哥頂級富豪L先生的公子11歲的麥青思酷愛“論道”，每天必到論道展位品茗，并告訴母親：如果都能喝到論道就好了。公子的母親在國王的酒會上看到竹葉青成員異常熱情，詳細(xì)詢問怎樣才能沏好竹葉青。
2014年11月1日花秋茶業(yè)應(yīng)邀在美國夏威夷州檀香山市，“王者之香”黑茶歷史文化圖片展精彩亮相，檀香山市市長柯克·考德威爾品著茶藝師精心泡制的黑茶，看著川劇演員神奇的變臉表演，市長陶醉了。他說：“中國茶和茶文化令人著迷。這茶很古老、很健康、很好喝，我把它全部喝完了。”
四川茶藝師新加坡華人何正鴻，在新期間，以自己的文化積淀，傳播四川的茶品牌和茶文化。茶藝師曾小龍參加過央視“我要上春晚”、“達(dá)人秀”、“越戰(zhàn)越勇”等節(jié)目，2011年3月22日他隨同演出團(tuán)到俄羅斯參加中國旅游年開幕式，在克里姆林宮為兩國元首習(xí)近平、普京及中俄觀眾演出。茶藝師劉昌偉2014年11月1日在美國夏威夷檀香山市為花秋茶業(yè)展示會表演茶藝和川劇變臉，同月8日又受邀到俄羅斯表演茶藝。四川茶藝師的絕妙技藝，是川茶品牌向國外宣傳和組團(tuán)參加國內(nèi)外茶博會推廣茶品牌的形象大使，為川茶走向國際市場起到了搖旗吶喊、擴(kuò)大影響的作用。
加快觀念更新
促進(jìn)四川茶葉品牌創(chuàng)新
創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂，是一個國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力，中華民族是賦有創(chuàng)新精神的民族。川茶要走向全國、走向國際，川茶企業(yè)就必須要十分重視創(chuàng)新，因為創(chuàng)新就是創(chuàng)造一種資源。結(jié)合四川茶文化旅游的豐富資源和產(chǎn)茶區(qū)的特色茶文化，創(chuàng)新開發(fā)四川茶業(yè)和特色茶文化旅游，其開發(fā)出來價值將不可估量。
四川是茶文化旅游資源大省，旅游文化資源十分豐富，人文景觀和自然景觀豐富多彩，蘊藏著巨大的潛力。四川有很多縣、市、區(qū)都具有吸引游客的茶文化旅游的各種文化節(jié)慶活動。雅安名山縣、峨眉山市、宜賓市、都江堰市、蒲江縣、邛崍市、榮縣、巴中、北川羌族自治縣、馬邊彝族自治縣、沐川縣、瀘州納溪區(qū)、平武縣等都是產(chǎn)茶鄉(xiāng)，所舉辦的茶文化民生旅游節(jié)、茶鄉(xiāng)風(fēng)光美食節(jié)、民俗茶俗展示、新茶節(jié)、茶馬古道游、觀茶園美景、茶姑采茶、制茶、品茗茶會、茶宴、欣賞茶藝茶道、茶歌舞表演、茶博覽、茶書畫展會等，旅游景區(qū)的四星五星農(nóng)家樂可留宿，人氣更望，茶文化與旅游結(jié)合出奇效。成都天府新區(qū)已升級為國家級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，到成都茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)去，感受成都充分國際化的發(fā)展進(jìn)程。“文化是未來的經(jīng)濟(jì)”，茶文化旅游景點上一定要有叫得響的茶品牌，要用文化來打造茶品牌，打造一個值得人們信賴、值得大家交口贊譽的川茶品牌。
四川茶界各路英豪應(yīng)同心同德、攜手并進(jìn)、整合資源，大力開發(fā)四川特色茶文化旅游，充分展現(xiàn)四川茶文化旅游的魅力，塑造四川茶文化旅游靚麗形象，開辟出四川茶文化旅游的一片新天地。
四川茶葉界的企業(yè)家經(jīng)過市場競爭與拼搏，深深地感悟到創(chuàng)品牌、創(chuàng)精品不僅是川茶求生存的必然之路，也是茶企業(yè)求得品牌升級發(fā)展的必由之路。只有不斷地創(chuàng)新提高，堅持科技興茶，才能占領(lǐng)市場?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，川茶企業(yè)要創(chuàng)名茶品牌，走向國內(nèi)外市場，就要依靠茶葉和茶文化科研單位，依靠四川農(nóng)業(yè)大學(xué)雄厚的科研力量，借助科研平臺，打造茶葉品牌。應(yīng)該說，品牌崇拜是通過產(chǎn)品形象、個性、文化等各個方面展開整合的心理攻勢，而不是單一的突破。時代呼喚文化，文化凝聚力量。中國茶文化的博大精深，川茶企業(yè)的老總們應(yīng)該多與文化人、名人接觸、交朋友，應(yīng)該讓眾多文化界的有識之士介入川茶品牌的塑造，歌之、詠之、賦之、贊之。
竹葉青董事長唐先洪表示，爭取用5年時間，將竹葉青品牌做成全國一線品牌，到2015年底實現(xiàn)20億元的銷售目標(biāo)。川茶集團(tuán)董事長顏澤文說，中國4萬茶廠還敵不過一個“立頓”，并非是質(zhì)量問題，而是品牌，這也是川茶的軟肋。川茶應(yīng)當(dāng)建立起產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來共同維護(hù)和打造品牌，而敘府茶業(yè)作為川茶龍頭企業(yè)，將在質(zhì)量、品牌、精深加工等方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，“敘府茶業(yè)要建成標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化的茶業(yè)‘航母’，擔(dān)起振興川茶，打造中國茶業(yè)世界名牌的重任。”
“川茶品牌騰飛，條件已經(jīng)成熟。”省農(nóng)業(yè)廳專家段新友表示，經(jīng)過多年品牌打造，目前川茶龍頭企業(yè)品牌已達(dá)到全國一流，而缺少的是川茶公共品牌。四川省作為我國最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，川茶理當(dāng)豎起“世界綠茶之都”大旗，四川茶界同仁要攜手合作、獻(xiàn)計獻(xiàn)策、齊心協(xié)力，更好地為提升川茶品質(zhì)和塑造品牌出力，加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共同建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省。
最近當(dāng)選的四川省川茶品牌促進(jìn)會會長顏澤文表示，將秉承“以品牌拓市場，以品牌促發(fā)展”的理念，努力建設(shè)“品質(zhì)川茶、品牌川茶、世界川茶”，打造大品牌、開拓大市場、帶動大基地、推動大產(chǎn)業(yè)，全面提升川茶產(chǎn)業(yè)的品牌附加值，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。讓川茶品牌享譽四海，讓川茶產(chǎn)品香飄五洲，讓一片小小的天府茶葉承載著五千年的中華文化走向世界，共同描繪我省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。
