“蒙頂山茶又上電視了，而且還是在電視劇中!”1月30日，名山區(qū)蒙頂山茶園內(nèi)，雅安知名茶人蔣昭義和四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武一邊觀察茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況，一邊談?wù)摗段涿哪飩髌妗返?4集中有關(guān)蒙頂山茶的劇情。
雅安茶人認(rèn)為，這是夸贊蒙頂山茶的又一次免費(fèi)的“電視廣告”，也是提前為2015蒙頂山春茶上市造勢(shì)。
唐代，茶業(yè)昌盛，“人家不可一日無(wú)茶”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來(lái)敬茶。據(jù)史料記載，唐天寶年間進(jìn)貢長(zhǎng)安的茶，除蒙頂山茶外，還有雷鳴、霧鐘、雀舌、鳥(niǎo)嘴、白毫、龍團(tuán)、鳳餅。
“蒙頂山茶作為唐代貢茶知名度很高，上至皇親國(guó)戚，下至平民百姓都知道。”蔣昭義說(shuō)，“蒙頂山貢茶，原料采自蒙頂山皇茶園的七株茶樹(shù)，因?yàn)榱可儋|(zhì)優(yōu)，而顯得極為珍貴。”
在該劇集中，蒙頂山茶在唐高宗李治時(shí)期便已經(jīng)成為皇室的飲品之一，并且被皇室貴族視為珍品，足以說(shuō)明蒙頂山茶在歷史上的輝煌地位。
歷史上，在唐憲宗李純時(shí)期(778年——820年)，蒙頂山茶成為進(jìn)貢最多的一種茶。據(jù)《元和郡縣志》載：“蒙山在縣西十里，今每歲貢茶，為蜀之最。”蒙頂茶因入貢京華而譽(yù)滿天下后，達(dá)官貴人不惜重金爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，身價(jià)百倍，昂貴異常。
“蜀茶得名蒙頂，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶。”因此，當(dāng)時(shí)名山農(nóng)民種茶的積極性受到極大刺激。“以是蒙山先后之人競(jìng)栽茶，以規(guī)厚利，不數(shù)十年間，遂斯安草市，歲出千、萬(wàn)斤。”可謂盛況空前。
到宋代時(shí)，蒙頂山茶的發(fā)展進(jìn)入了極盛時(shí)期，不僅制茶技藝得到了進(jìn)一步完善，提高了茶葉的品質(zhì)，還創(chuàng)制出了萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春等貢品。
蒙頂山茶的輝煌不僅如此，在公元630—894年間，大批日本遣唐使回國(guó)時(shí)的皇室贈(zèng)品中，就有蒙頂山茶。
蔣昭義說(shuō)，由此可見(jiàn)，蒙頂山茶不僅在國(guó)內(nèi)享有很高聲譽(yù)，而且還作為國(guó)家級(jí)禮茶，飄洋過(guò)海傳到國(guó)外。
蒙頂山茶產(chǎn)于雅安蒙頂山，這里冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，得天獨(dú)厚生態(tài)條件為茶樹(shù)提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也鑄就了蒙頂山茶獨(dú)特的養(yǎng)生保健功效。
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾”。這清楚地表明了蒙頂山茶是唯一的溫性茶，且養(yǎng)生保健功效明顯?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)蒙頂山茶的研究也表明，常飲蒙頂山茶，對(duì)人體健康大有益處。據(jù)全國(guó)茶葉研究所化驗(yàn)專家分析，蒙頂山茶中所含物質(zhì)豐富，有茶多酚(抗輻射，抗衰老，抗癌)、氨基酸、可溶糖、維生素等。
