聚合資源互聯(lián)互通，發(fā)展川商創(chuàng)新未來。日前，川菜川茶川酒龍頭企業(yè)北京戰(zhàn)略合作洽談會在北京國際會議中心舉行。本次洽談會由川商慧聯(lián)公司承辦，是首屆川商北京論壇暨北京四川企業(yè)商會年會配套活動之一。
四川省委、省政府副秘書長，駐京辦主任陳貴華、中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援、北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥、北京四川企業(yè)商會會長王剛、四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長顏澤文、四川省川茶品牌促進(jìn)會會長顏澤文出席洽談會。還有來自20家北京川菜代表企業(yè)、15家川菜企業(yè)、20家北京大型茶樓企業(yè)、10家川酒企業(yè)、10家北京福建茶葉商會會員代表企業(yè)、北京四川企業(yè)商會相關(guān)會員企業(yè)參加了洽談會。
中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援在致辭中指出，當(dāng)前大眾化餐飲迎來了絕佳的發(fā)展機(jī)會，集結(jié)餐飲業(yè)、茶業(yè)和酒業(yè)的優(yōu)秀品牌，合理打造美麗四川，美味川菜，分享四川人對生活的理解，對于推廣中國美食有著重要的意義。馮恩援還提議，應(yīng)在川菜領(lǐng)域推廣可持續(xù)發(fā)展和健康飲食理念，把優(yōu)秀的川酒的品牌、川茶品牌和川菜品牌結(jié)合起來。
北京四川企業(yè)商會會長王剛在致辭中表示，北京四川企業(yè)商會的宗旨是服務(wù)四川，宣傳四川，建設(shè)四川，而四川最有代表的就是“三川”，川菜、川喝、川茶，因此，四川省委省政府提出打造川茶，我覺得我們天下茶商是一家人。希望川茶不僅走到首都，而且還要走向全國，讓全國的川商都來推薦我們家鄉(xiāng)整體的山川。
四川省川茶品牌促進(jìn)會會長顏澤文在講話中透露，近年來，四川省委省政府特別重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2014年四川省人民政府出臺一號文件，關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)茶葉強(qiáng)的意見，更明確地到2020年建成千億川茶產(chǎn)業(yè)的宏偉目標(biāo)。
洽談會之后，還同期召開了北京四川企業(yè)商會年會會員大會，聽取了商會會長王剛的工作報(bào)告，并審議了2014年商會財(cái)務(wù)收支情況。
川菜、川酒、川茶構(gòu)成了四川的文化。據(jù)了解，四川省著有“天府之國”的美譽(yù)，川菜是我國四大菜曲之一，在我國烹調(diào)史上具有重要的地位。川酒在我國更是具有舉足輕重的地位。有川酒天下、川酒迷煙之說，川茶歷史悠久，中國均能夠考證的、能栽培的最早的茶源遺址發(fā)現(xiàn)在四川據(jù)今有三千多年的歷史。
