覆蓋在安溪鐵觀音茶樹上的“最美霜花”。
前兩日，八閩大地迎來2015年的初雪，南平武夷山、政和，三明建寧，寧德周寧等地雪花飄揚(yáng)，細(xì)碎冰晶一地，讓愛雪的人滿心歡喜。而在茶鄉(xiāng)安溪的高海拔地區(qū)，則是另一番銀裝素裹的美景——茶葉的表面覆蓋上一層薄霜，放眼望去，仿佛為茶園換上了新裝，更獲得了不少茶人、網(wǎng)友的贊美。 天冷轉(zhuǎn)寒，茶園覆霜
1月以來，氣溫驟降，尤其是在清晨，在安溪西坪、感德、龍涓等地的高山鐵觀音茶園，時(shí)常能看見一番別樣的景致——茶葉的表面會(huì)覆蓋上一層“毛茸茸”的白霜，著實(shí)俏皮可愛。
有攝影愛好者特意前往拍照，留下一幅幅動(dòng)人的畫面。安溪知名寫手陳德進(jìn)還為此寫了首名為《鐵骨傲霜》的茶詩(shī)：最柔弱的芽葉也可以撐起最堅(jiān)硬的骨頭/這是安溪鐵觀音最為樸素的辯證法/在山海之城安溪/一場(chǎng)場(chǎng)風(fēng)雪，或大或小/常要在花月輪回間/突然踹門造訪/肆意搜刮最后的溫暖/而每一次霜雪蒞臨/座座海拔超千米的大小山峰上/棵棵蒼翠茶樹都會(huì)身披銀盔/組成浩蕩方陣/以最優(yōu)雅最莊嚴(yán)的禮儀/回應(yīng)大自然的無(wú)情洗禮。
還有網(wǎng)友“木子葉”盛贊：“漫山茶園，素妝清絕，不與眾芳同。冰清玉翠葉沁霜，我心歡喜等春茶。”
霜花美，不影響春茶
平時(shí)購(gòu)買蔬菜時(shí)，老百姓都喜歡吃霜打過的蘿卜或者白菜，感覺更可口清甜。那么，這么美麗的霜花，會(huì)不會(huì)影響茶樹生長(zhǎng)和明年春茶的生產(chǎn)呢？
安溪縣農(nóng)茶局茶葉站站長(zhǎng)楊文儷給出了專業(yè)的解釋：“現(xiàn)在屬于茶樹的越冬期，也稱休眠期，除了那些高山上已經(jīng)衰老的茶樹，或者平地上耕作層較淺、根系不發(fā)達(dá)的茶樹，不然霜打是不會(huì)影響茶樹生長(zhǎng)的。安溪早在去年10月秋茶采摘后就開始進(jìn)行冬季茶園管理，對(duì)茶園進(jìn)行鋪草覆蓋等措施，保護(hù)茶樹生長(zhǎng)。此外，鐵觀音是相對(duì)耐寒的作物，低溫反倒有益于減少病蟲害，也有益于春茶品質(zhì)的提升。”
