當(dāng)前，英山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效的關(guān)鍵時(shí)期。“十三五”茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展？筆者認(rèn)為，要做好以下六大工程促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
做好良種推廣工程。一方面大力引進(jìn)新品種，另一方面積極開展白茶、烏龍茶、紅茶等新品種試驗(yàn)示范，篩選2-3個(gè)適合英山縣種植的茶樹主推專用品種。重點(diǎn)扶持建設(shè)1-2個(gè)育苗基地，建立茶樹良繁推廣一體化、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的現(xiàn)代種業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)無性系良種茶苗的有效供給。
做好龍頭培育工程。一是推進(jìn)茶廠優(yōu)化改造，全面提升茶葉加工質(zhì)量。二是按市場要求加快綠茶精制廠整合步伐，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)規(guī)增效。三是支持有一定規(guī)模的企業(yè)申報(bào)省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，力爭“十三五”期間培育1-2家國家級龍頭企業(yè)。四是繼續(xù)大力發(fā)展茶葉專業(yè)合作社。
做好品牌打造工程。積極探索“英山云霧茶”商標(biāo)和中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的使用、管理的有效辦法，確保品牌質(zhì)量和品牌形象。建立茶葉品牌建設(shè)激勵(lì)考評機(jī)制，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)打造品牌、認(rèn)證品牌、推介品牌的主體作用，加大品牌宣傳推介力度。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，進(jìn)一步提升茶品牌市場競爭力。
做好茶文化開發(fā)工程。因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，建設(shè)茶文化設(shè)施，開發(fā)茶旅游產(chǎn)品，創(chuàng)建一批茶葉生態(tài)休閑旅游基地。通過科學(xué)規(guī)劃和系統(tǒng)建設(shè)，使茶葉生態(tài)休閑旅游成為全縣旅游的亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)與茶鄉(xiāng)旅游相互融合、相互促進(jìn)，形成茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化開發(fā)的全新模式。
做好質(zhì)量提升工程。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，全面推廣生物、物理等綜合防治技術(shù)，開展配方施肥和綠色防控。實(shí)施全程質(zhì)量控制和質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊摻雜使假、制售假冒偽劣產(chǎn)品的不法行為。支持重點(diǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，開展有機(jī)、綠色、無公害產(chǎn)品認(rèn)證，提升茶葉質(zhì)量安全水平。
做好人才培養(yǎng)工程。建立茶葉人才隊(duì)伍培養(yǎng)的長效機(jī)制，進(jìn)一步充實(shí)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級茶葉科技力量。鼓勵(lì)支持企業(yè)與科研院所開展技術(shù)合作，加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。發(fā)揮茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社培養(yǎng)人才、引進(jìn)人才的示范作用，培養(yǎng)一批茶葉鄉(xiāng)土人才，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
