廣東省茶友團一行來到湖北趙李橋茶廠
為讓茶友及愛茶人士更加深入了解湖北茶產(chǎn)業(yè)，拓寬湖北茶葉渠道銷售平臺，傳承及弘揚茶文化，1月6日，廣東省茶友團一行來到湖北趙李橋茶廠，實地體驗百年茶企的傳統(tǒng)制茶工藝。
據(jù)介紹，湖北省趙李橋茶廠創(chuàng)立于1949年，系歷史上著名青磚茶的傳承者。目前該廠有磚茶生產(chǎn)線4條，年生產(chǎn)能力可達1萬噸以上。旗下主要有“川”字牌青磚茶，“火車頭”、“牌坊”牌米磚茶等。
本次尋茶之旅由廣東省茶文化促進會主辦，活動為期5天，代表團先后來到湖南、湖北等地知名茶企。當天上午，60余名廣東愛茶人士走進湖北趙李橋茶廠，先后參觀了茶葉發(fā)酵車間、壓制車間和烘干車間。
在茶廠加工車間，茶葉經(jīng)過高溫消毒、軟化后裝模壓制，形成一塊塊黑褐色茶磚。磚茶如普通磚頭一樣大小，但比磚頭薄約一半，每個大概三斤重，淡淡茶香撲鼻，摸上去質(zhì)感堅硬，略帶溫度。磚茶正面，一個大大的“川”字格外醒目。
據(jù)趙李橋磚茶制作技藝第四代傳人甘多平介紹說，趙李橋茶廠自成立以來，一直是國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大緊壓茶生產(chǎn)企業(yè)，青磚茶一直穩(wěn)居全國排名前三名之內(nèi)，米磚茶排名第一位，預(yù)計到2015年，茶廠將實現(xiàn)年銷售收入2億元、利稅400萬元。
“邊疆地區(qū)多為牧民，他們的生活飲食大多以牛羊肉為主，而青磚茶正好具有刮油的效果。”甘多平告訴記者，趙李橋青磚茶主要供邊銷，內(nèi)蒙等西北地區(qū)也是他們的主要銷售客源。在當?shù)?，一直流傳?ldquo;寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法。
廣東省茶葉文化促進會會長蔡金華說，近年來，隨著普洱茶和黑茶市場的興起，緊壓茶競爭市場日趨激烈。趙李橋茶廠作為百年老字號，這次把茶友帶到青磚茶的原產(chǎn)地，不僅可以讓他們感受到茶葉是如何生產(chǎn)、加工過程，而且能切身體會茶葉的厚重歷史，讓他們從認識茶到愛上茶，對于振興民族品牌具有重要意義。
