首屆中國名茶核心示范區(qū)建設(shè)暨有機茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在成都舉行
12月21日，首屆中國名茶核心示范區(qū)建設(shè)暨有機茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在成都舉行，來自全國的數(shù)十余名專家、學(xué)者和企業(yè)代表分別在會上從不同角度發(fā)表主旨演講、展開對話交流，深入探討建設(shè)中國名茶核心示范區(qū)的發(fā)展思路與實現(xiàn)路徑，以促進做強川茶產(chǎn)業(yè)。
據(jù)悉，本次論壇主題為“弘揚茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、共圓中國夢”，由四川省社會科學(xué)院和四川省茶葉行業(yè)協(xié)會共同主辦。在本次論壇上，也舉行了有機茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)、甜茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、中國名茶核心示范區(qū)的項目建設(shè)簽約儀式。以從源頭對四川茶業(yè)資源進行整合，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈，實施中國名茶品牌戰(zhàn)略。
“三名三高“指引名茶核心示范區(qū)建設(shè)方向
在本次論壇期間，四川省人民政府原副省長、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會名譽會長王恒豐表示，”三名三高“是推進名茶核心示范區(qū)建設(shè)正確的價值取向。王恒豐說，“三名“即名茶、名品、名企；”三高“為提高技術(shù)水平、提高質(zhì)量水平、提高服務(wù)水平。”要以企業(yè)發(fā)展為核心，打造一批名茶、名品，還要提高技術(shù)水平、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高營銷服務(wù)的水平，這樣才能更好地打造名茶核心示范區(qū)“。
王恒豐就建設(shè)名茶核心示范區(qū)提出了建議。王恒豐提到，“要從區(qū)域品牌入手，提高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，做有價值的優(yōu)質(zhì)品牌茶葉“，“要加強安全監(jiān)管，提高茶葉的安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”等。
打造名茶核心示范區(qū)讓世界消費中國茶
四川省社會科學(xué)院黨委書記李后強在論壇上發(fā)表了《讓世界消費中國名茶》的主題演講，從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的角度闡述了打造中國名茶核心示范區(qū)的必要性，李后強表示：“川茶發(fā)展的基礎(chǔ)較好，產(chǎn)量、品種、門類都比較齊全，產(chǎn)業(yè)璉比較齊全，但在世界上的銷售比例較低，尤其是價值鏈、附加值低，占有率差，這是需要研究的一個重大課題。“
對于如何才能讓世界消費中國茶，李后強表示，“需要通過示范區(qū)的建設(shè)來打造我們的名茶走向世界的路徑，要從經(jīng)濟性、科學(xué)性、借鑒性方面考慮，尤其是要把品質(zhì)度、知名度、美譽度、收益度聯(lián)系起來統(tǒng)一研究”。而建設(shè)中國名茶核心示范區(qū)，將發(fā)揮示范效應(yīng)、引領(lǐng)效應(yīng)，對于依托川茶優(yōu)勢，整合資源，實施名茶品牌戰(zhàn)略，形成合力，抱團發(fā)展等必將產(chǎn)生積極的作用，對于川茶走出國門，占領(lǐng)國際市場有著重大的傳播作用。
做好有機茶發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的高附加值和帶動效益
”中國名茶核心示范區(qū)建設(shè)的基本要求就是要打造有機、綠色等放心茶“。四川省有機茶聯(lián)盟主席周述國說，未來在打造四川名茶核心示范區(qū)方面，要以村、社和種植個人或企業(yè)種植茶葉基地為主要目標(biāo)，確保茶葉種植不亂施化學(xué)農(nóng)約和化學(xué)肥科，以保證茶葉原料安全。同時，促進各茶葉加工企業(yè)進行標(biāo)準(zhǔn)化，以各級行政執(zhí)法監(jiān)督部門為支撐，建立健全茶葉加工體系，防止不法企業(yè)造假制假，保證茶葉加工過程中的產(chǎn)品質(zhì)量；并建立健全茶葉產(chǎn)品營銷監(jiān)管追蹤溯源體系，杜絕產(chǎn)品質(zhì)量在銷售過程中滲假以次充好的行為。只有把有機茶做好，才能發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的高附加值和帶動效益。
據(jù)悉，四川是中國的產(chǎn)茶大省，然而品牌影響力不足的問題一直困擾川茶“走出去”。為了打破這一瓶頸，四川省社科院在2013年成立“打造中國名茶核心區(qū)課題組”，通過深入調(diào)查研究，提出將四川廣元、雅安、宜賓、西昌四點相連所形成的菱形范圍，包括四川15個市(州)規(guī)劃為中國名茶核心區(qū)；并按區(qū)域分為廣(元)巴(中)達(縣)川茶經(jīng)濟帶和雅(安)宜(賓)瀘(州)川茶經(jīng)濟帶。整合茶葉產(chǎn)業(yè)資源，增加茶葉產(chǎn)品高端化和品種多樣化，同時注重延長產(chǎn)業(yè)鏈，擴大川茶的市場競爭力，通過向消費者提供川茶產(chǎn)品的體驗和認(rèn)知，來建立并保持互需關(guān)系。
