之前在風(fēng)云網(wǎng)上的頭條新聞，廣州芳村這個(gè)中國(guó)最大的茶業(yè)集散地發(fā)生的“罷市”事件，在內(nèi)憂外患中，關(guān)于實(shí)體店關(guān)店潮的傳言更是讓人眉頭緊鎖：實(shí)體店路在何方、價(jià)值何在？實(shí)體店能不能重塑自己無(wú)可替代的功能？這是擺在實(shí)體店眼前的必答題。
那是不是說(shuō)就要把實(shí)體店向3D影院方向上推，極盡感官享受，好與線上一大一小那兩塊屏幕拼命？恰恰相反，實(shí)體店需要的是揚(yáng)長(zhǎng)避短，真正把自己的長(zhǎng)處找準(zhǔn)、做實(shí)。一句話，把人無(wú)我有的鼻、舌、身做到家。這是消費(fèi)者自己剝奪不了的感官通道，也是實(shí)體店線下需要努力的領(lǐng)域。
要尊重消費(fèi)者的
眼、耳、鼻、舌、身、意
明乎此，首先就要那對(duì)消費(fèi)者的尊重落到實(shí)處——尊重消費(fèi)者的眼、耳、鼻、舌、身、意，從這六個(gè)方面培養(yǎng)出六路大軍，在這六個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)打敗別人，也就自然會(huì)征服、贏得消費(fèi)者。海底撈的卓爾不群之處，從這六個(gè)方面分析，確有過(guò)人之處；同理，茶業(yè)實(shí)體店也要在這六個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)做精做細(xì)。然而說(shuō)起來(lái)慚愧，現(xiàn)在還有相當(dāng)多的茶葉店并不知道客來(lái)先上茶，愣是干說(shuō)干聊。是不是把自己當(dāng)茶文化講師了？這樣的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，根本不用電商與你競(jìng)爭(zhēng)，就是走向沒(méi)落的節(jié)奏。今年夏天，山東某知名綠茶在北京國(guó)際茶業(yè)展上組織了專場(chǎng)推介會(huì)。然而整個(gè)過(guò)程，一口綠茶也沒(méi)給人嘗。倒是殷勤地先端上瓜子、花生，等嘉賓吃得差不多上火了，又每人上一瓶礦泉水。這是在推介礦泉水嗎？這個(gè)綠茶怎么都讓人覺(jué)得是活著遇見(jiàn)雷鋒了！
斗不過(guò)電商
就轉(zhuǎn)身?yè)肀?/div>
其次就是轉(zhuǎn)變觀念。斗不過(guò)電商，就轉(zhuǎn)身?yè)肀?，與她合二為一，這是未來(lái)生存的必由之路。線下體驗(yàn)，線上下單，消費(fèi)者的選擇不就是給你指的明路嗎？有人說(shuō)問(wèn)題是在張老板這里體驗(yàn)，到李老板那里下單。怎么辦？從茶行業(yè)的實(shí)際分析，宏觀態(tài)勢(shì)是線上線下的相向融合成為必然趨勢(shì)。微觀上看，線上線下企業(yè)上必然相互往對(duì)方靠，走融合之路。
2012年，馬云宣稱“雙十一”是電商業(yè)態(tài)與傳統(tǒng)零售業(yè)的交鋒；2013年，他已經(jīng)改變說(shuō)法，稱“希望線上和線下的商家都能參與進(jìn)來(lái)”。進(jìn)入2014年，越來(lái)越多的商家選擇了線上到線下的融合。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家稱，現(xiàn)在大多數(shù)茶企都在探索“全渠道營(yíng)銷”，即把實(shí)體店渠道和虛擬電子渠道配合起來(lái)。實(shí)現(xiàn)揚(yáng)長(zhǎng)避短，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
年輕人做年輕事
時(shí)尚人做時(shí)尚事
第三，就是上帝歸上帝、愷撒歸愷撒。
張老板也觸“電”了，不過(guò)往往是賠本也沒(méi)賺來(lái)吆喝聲。為什么？電商不是一觸電就穿越那么簡(jiǎn)單。看看淘寶，賺錢的電商畢竟是小比例。除了六大戰(zhàn)場(chǎng)，還有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、物流支持、品牌打造，哪一項(xiàng)做不好都可能折戟沉沙。看看英語(yǔ)培訓(xùn)行業(yè)的例子吧。新東方一直是國(guó)內(nèi)培訓(xùn)教育的頭把交椅；隨著在線教育的興起，新東方也早早介入互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程在線教育培訓(xùn)，但始終沒(méi)見(jiàn)大的起色。原因就在于沒(méi)有誰(shuí)能包打天下。
同樣，現(xiàn)在很多茶企依據(jù)體驗(yàn)營(yíng)銷的理論風(fēng)行建設(shè)體驗(yàn)店，但“感覺(jué)”這個(gè)東西差一分就變味。不少體驗(yàn)店還主要是實(shí)體店的升級(jí)版，美觀、漂亮、文化點(diǎn)而已，細(xì)節(jié)上不夠精致；尤其缺乏思想與靈魂，也就是通常說(shuō)的——軟件——與你的客群休戚與共的精神契合、氣質(zhì)默契。根本的，實(shí)體店要做有承載力的空間，與線上形成配合、契合、融合。從現(xiàn)在做得比較活躍的網(wǎng)商看，核心的經(jīng)驗(yàn)首先是年輕人做年輕的事，時(shí)尚人做時(shí)尚的事；其次，他們把這種特質(zhì)從線上帶到線下，而不是相反。由此感染改造實(shí)體店，使線上線下渾然一體、器用結(jié)合。審美、價(jià)值觀、營(yíng)銷理念經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)思維洗禮，就能實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。茶業(yè)電商執(zhí)牛耳者藝福堂不是開(kāi)了體驗(yàn)實(shí)體店嗎？還開(kāi)了茶學(xué)院，甚至還建立了自己的茶園基地。電商成功者沒(méi)有不把觸角伸向線下的。如果總懸在虛擬世界，當(dāng)別人打造成強(qiáng)大的線上線下融合體時(shí)，實(shí)體的虛空就會(huì)成為電商巨大的“阿喀琉斯之踵”，不用利箭，風(fēng)就可以要吹倒你。
實(shí)體店不會(huì)死，它只會(huì)悄然變形。它一定會(huì)在得到某種功能、需要后，獲得新的生命力，在街角轉(zhuǎn)彎的某個(gè)地方等著我們。
責(zé)編：
yunhong
